{"product_id":"yumechikara-somen-320g","title":"Yumechikara somen 320g","description":"\u003cp\u003eI somen, di colore bianco, sono più o meno sottili. Sono apprezzati per la loro consistenza elastica e morbida. I giapponesi adorano consumarli freddi, in primavera o in estate, accompagnati da un tsuyu, condimento a base di salsa di soia e mirin, talvolta arricchito con succo di agrumi…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'inverno, i somen sono consumati prevalentemente caldi in un brodo all'umami deciso (con katsuobushi o bonito essiccato) oppure saltati in padella, come accompagnamento al pesce o ai frutti di mare, o anche alla carne alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa loro cottura, in estate, richiede buone pratiche: vengono fatti sobbollire brevemente in acqua bollente, poi scolati e immediatamente immersi in un bagno d'acqua ghiacciata per raffreddarli e interrompere il processo di cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111407276365,"sku":"NISMNK004","price":4.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK004-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/yumechikara-somen-320g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}