{"product_id":"tsuyu-concentre-pour-somen-udon-soba","title":"Tsuyu concentrato per somen-udon-soba - 300ml","description":"\u003cp\u003eIl tsuyu, chiamato anche mentsuyu, è un condimento giapponese versatile utilizzato come base di zuppa o salsa da immersione per soba, udon o tempura. Ereditato dal XIV secolo, combina dashi (kombu e katsuobushi), salsa di soia, mirin e zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra versione, senza additivi, rivela un sapore ricco, leggermente affumicato, dolce e profondo, grazie a un dashi fatto in casa a base di bonito e kombu. Il suo intenso umami offre una degustazione equilibrata, apprezzabile fino all'ultimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi utilizza diluito (5:1 come salsa, 10:1 come brodo) per adattarsi a tutte le vostre preparazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ASAMURASAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378964813,"sku":"NISASAM1","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ASAM1-s.webp?v=1782139413","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/tsuyu-concentrato-per-somen-udon-soba","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}