{"product_id":"tsukudani-de-nori-et-sansho","title":"Tsukudani di nori e sansho","description":"\u003cp\u003eIl tsukudani è una preparazione culinaria, a base di alga o di frutti di mare, pesce, crostacei, carne o verdura che è stata lungamente cotta a fuoco lento, confit, in una salsa dolce e salata, generalmente con salsa di soia, zucchero e mirin.\u003cbr\u003eHa generalmente un sapore dolce e salato intenso, il che permette di conservare gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA causa del suo sapore intenso, il tsukudani viene servito come accompagnamento al riso cotto al vapore sin dal periodo Edo (anni 1600-1800). Viene chiamato Gohan no Okazu, ovvero contorno del riso, poiché viene consumato insieme al riso cotto al vapore per aromatizzarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA KOMBU","offers":[{"title":"70 g netto","offer_id":54111471731021,"sku":"NISNAK14","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111471763789,"sku":"NISNAK14XL","price":33.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NAK14-s.webp?v=1782200076","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/tsukudani-di-nori-e-sansho","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}