{"product_id":"tenobe-somen-ibonoito-futotsukuri","title":"Tenobe sōmen Ibonoito Futotsukuri - 240g","description":"\u003cp\u003eRealizzate con farina di prima qualità, acqua cristallina del fiume Ibo nella regione di Harima e sale di Ako, le sottili tagliatelle sômen Ibonoito tenobe Futotsukuri sono minuziosamente elaborate dai più abili artigiani culinari dopo essere maturate più volte secondo un processo di lavorazione tradizionale nato nella regione di Banshu circa 600 anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intero processo si compone di undici fasi, per una durata di 2 giorni e 1 notte.\u003cbr\u003eLa texture dei sômen è stabile, liscia, morbida e non si inzuppa rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ibonoito sômen viene prodotto in un periodo limitato tra ottobre e il mese di aprile successivo (il picco di produzione si situa da dicembre a febbraio).\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111357894989,"sku":"NISIBO4","price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO4-s.webp?v=1782197816","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/tenobe-somen-ibonoito-futotsukuri","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}