{"product_id":"service-a-fondue-shabu-shabu-2-personnes","title":"Servizio per fondue Shabu Shabu 2 persone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstruzioni per l'uso \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è destinato all'uso professionale per la preparazione culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi prega di leggere attentamente questo manuale d'uso e di conservarlo con cura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1. Prima dell'uso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrima del primo utilizzo, verificare che i manici e i coperchi (se il prodotto è dotato di questi elementi) non presentino difetti come crepe o problemi di fissaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Prima del primo utilizzo, lavare accuratamente il prodotto con un detergente neutro, quindi asciugarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• In caso di difetto, contattare il negozio presso cui si è acquistato il prodotto prima di utilizzarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2. Per un utilizzo in tutta sicurezza Subito dopo la cottura, l'apparecchio è caldo e presenta un rischio di ustioni. Si prega di prestare la massima attenzione. Fare particolare attenzione a che non sia alla portata dei bambini piccoli. I traboccamenti possono spegnere il fuoco. Si prega pertanto di controllare la potenza del fuoco e la quantità di alimenti in cottura. Non allontanarsi durante la cottura. Quando si posa l'apparecchio sul fornello, assicurarsi che sia stabile per evitare qualsiasi rischio di caduta. Utilizzare inoltre un fornello adatto alle dimensioni della pentola. Non utilizzare combustibili diversi da quelli solidi o in bustina sul fornello. Se si utilizza l'apparecchio mentre la fiamma supera il fondo, il manico può surriscaldarsi e presentare un rischio di ustioni. Può anche danneggiarsi e staccarsi, il che potrebbe causare ustioni. Inoltre, se si utilizza un fornello a due o più fuochi, fare attenzione a orientare il manico in modo che la fiamma del fuoco adiacente non lo tocchi. Questo utensile da cucina è in metallo, pertanto non utilizzarlo nel microonde o nel forno. Se il manico e il pomello si scaldano, possono causare ustioni, quindi prestare attenzione. Non utilizzare pentole o piastre in ceramica inferiori a 21 cm su fuochi ad alta potenza, come i fornelli a gas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3. Per un utilizzo prolungato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Non riscaldare mai a vuoto né utilizzare a vuoto. Il riscaldamento a vuoto può danneggiare la lega di alluminio (corrosione, perforazione), deteriorare il rivestimento e provocare ustioni o un incendio a causa della deformazione dell'apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Non utilizzare utensili da cucina in metallo, come spatole. Ciò danneggerebbe il rivestimento. Utilizzare utensili in legno, bambù o plastica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Non riscaldare bruscamente le pentole per piastre a induzione. Utilizzare una piastra a induzione con una potenza inferiore a 2 kW. Gli apparecchi con una potenza superiore a 3 kW raggiungono molto rapidamente una temperatura anormalmente elevata, il che è molto pericoloso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAsciugare accuratamente l'umidità presente sotto il fondo della pentola prima di utilizzarla. Potrebbe danneggiare la parte magnetica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4. Manutenzione\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Non utilizzare spazzole metalliche, detersivi alcalini per lavastoviglie o prodotti detergenti abrasivi per la manutenzione. Ciò potrebbe danneggiare la superficie o provocare corrosione. Lavare accuratamente con una spugna imbevuta di detergente neutro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• In caso di bruciature, non strofinare con un coltello o un altro oggetto appuntito. Potrebbe danneggiare la superficie e provocare corrosione. Immergere il prodotto in acqua o acqua calda per ammorbidirlo, quindi pulirlo delicatamente con una spugna imbevuta di detergente neutro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Dopo l'uso, asciugare accuratamente il prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5. Altre note\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• L'interno può annerirsi durante l'utilizzo, ma ciò è dovuto alla qualità dell'acqua ed è privo di rischi per la salute. È possibile continuare a utilizzarlo senza problemi. Se si desidera davvero eliminare queste tracce, è possibile pulirle con un detergente o una spugnetta metallica. Tuttavia, se non si fa nulla, l'annerimento riprenderà rapidamente. Si consiglia pertanto di far bollire il prodotto nell'acqua di risciacquo del riso per 10-15 minuti. Ciò impedirà che l'annerimento si ripeta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Durante l'utilizzo possono comparire macchie bianche all'interno. Si tratta di un principio di corrosione, ma è privo di rischi per la salute. È possibile continuare a utilizzare il prodotto senza problemi. Non cercare di rimuoverle con la forza, ma far bollire il prodotto nell'acqua di risciacquo del riso per 10-15 minuti. Ciò impedirà alla corrosione di progredire. Il rivestimento nero esterno, sul fondo del recipiente, può leggermente scheggiarsi con l'uso. Questo è frequente e non ha alcuna incidenza sull'utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Evitare bruschi sbalzi di temperatura, come versare acqua fredda sull'apparecchio riscaldato. Potrebbe deformarlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Per evitare la corrosione, non lasciare gli alimenti cotti nell'apparecchio per un lungo periodo (in generale, più di un giorno e una notte).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Evitare per quanto possibile di utilizzare prodotti acidi o alcalini come l'aceto o il bicarbonato di sodio. Indicazione di qualità: lega di alluminio, finitura verniciata a polvere Paese di origine: Giappone\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGli ingredienti tradizionali sono il brodo per la cottura (si consiglia un tradizionale brodo dashi oppure semplicemente kombu e shiitaké), il cavolo cinese, il tofu, le verdure (carote, ravanello daikon, shiitaké, funghi enoki, cipollotto, porro, zucca kabocha tagliata a fette di 5 mm di spessore), le fette sottili di manzo wagyu e un uovo fresco che si sbatterà leggermente per immergervi la carne cotta nel brodo prima di gustarla.\u003cbr\u003e\nLe salse apprezzate saranno le salse al sesamo, le salse piccanti, la salsa di soia allo sansho…\u003cbr\u003e\nLa carne e le verdure si gustano, dopo averle immerse in una salsa, accompagnate da riso bianco.\u003cbr\u003e\nSono possibili varianti sostituendo la carne di manzo con fette sottili di pancetta di maiale disossata, pollo, lonza di maiale iberico disossata e affettata finemente…\u003cbr\u003e\nÈ importante schiumare frequentemente il brodo per preservarne tutti i sapori.\u003cbr\u003e\nA fine fondue, è comune aggiungere degli udon per gustare il resto del delizioso brodo ricco di sapori.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÈ necessario riscaldare il brodo in anticipo, a 90-100°C, prima di metterlo nella pentolina. Coprirla poi con il suo coperchio e posarla con cura sul piccolo fornelletto al centro del quale si sarà aggiunto il contenitore per il gel da bruciatore o la candela accesa \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nComposizione del servizio:\u003cbr\u003e\n• una pentolina in alluminio del diametro di 170 mm e 66 mm di profondità\u003cbr\u003e\n• un supporto-fornelletto per pentolina in alluminio, diametro 145 mm, altezza 105 mm\u003cbr\u003e\n• un contenitore per gel da bruciatore o per candela, in alluminio\u003cbr\u003e\n• una tavola in legno di cryptomeria per posare il supporto per pentolina\u003cbr\u003e\n• un coperchio in legno di cryptomeria per coprire la pentolina.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415435597,"sku":"NISKAND26-28F","price":70.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND26-28-s.webp?v=1782197938","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/servizio-per-fondue-shabu-shabu-2-persone","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}