{"product_id":"graines-de-sesame-blanc-torrefiees","title":"Semi di sesamo bianco tostati","description":"\u003cp\u003eQual è la differenza tra sesamo nero e bianco?\u003cbr\u003eIl sesamo bianco e il sesamo nero provengono entrambi dalla stessa pianta (Sesamum indicum), ma presentano differenze notevoli in termini di gusto, consistenza, utilizzo e valore nutrizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore e l'involucro del sesamo\u003cbr\u003eIl sesamo bianco è generalmente decorticato, il che gli conferisce il suo colore chiaro. Questa fase gli dona una consistenza più morbida e un sapore più delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sesamo nero conserva il suo involucro, il che spiega il suo colore scuro e la sua consistenza leggermente più croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto e l'aroma\u003cbr\u003eIl sesamo bianco ha un sapore delicato e leggermente di nocciola, che diventa più pronunciato quando viene tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sesamo nero ha un sapore più intenso, con note più profonde di nocciola e una leggera amarezza. Una volta tostato, sviluppa un aroma più potente rispetto al suo omologo bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI benefici nutrizionali del sesamo\u003cbr\u003eIl sesamo nero è più ricco di antiossidanti, calcio e ferro rispetto al sesamo bianco, in particolare grazie al suo involucro che contiene una grande quantità di nutrienti. Il sesamo bianco, pur essendo sempre nutriente, contiene meno fibre e minerali a causa del processo di decorticazione.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Bustina da 65 g (2,29 oz)","offer_id":54111427985741,"sku":"NISKU10-B","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g netti","offer_id":54111428018509,"sku":"NISKU10-M","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg netto","offer_id":54111428051277,"sku":"NISKU10","price":198.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111428084045,"sku":"NISKU10-XXL","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU10-B-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/semi-di-sesamo-bianco-tostati","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}