{"product_id":"graines-de-sarrasin-de-hokkaido-22kg","title":"Semi di grano saraceno di Hokkaido","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL’isola di Hokkaido, a nord dell’Arcipelago nipponico, è rinomata per i suoi terreni vulcanici particolarmente fertili. La sua agricoltura privilegia il riso, il grano e il grano saraceno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSi ritiene che il grano saraceno, soba in giapponese, sia coltivato in Giappone da circa 9.000 anni e che in origine fosse consumato sotto forma di porridge o polpette. Utilizzato per la preparazione dei noodles, divenne molto popolare durante il periodo Edo (1603-1868).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eInfatti, questi noodles, particolarmente nutrienti e facili da preparare, costituivano un pasto accessibile per il popolo. All’epoca, i semi di grano saraceno venivano anche tostati per preparare infusi. Da allora la loro reputazione ha superato i confini e ha trovato riscontro presso i migliori cioccolatieri e pasticceri del pianeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIl grano saraceno coltivato a Hokkaido rappresenta oggi oltre il 40% della produzione nazionale. Ciò che rende prestigiosa l’origine Hokkaido è che il grano saraceno coltivato lì produce una farina che consente di ottenere noodles dal gusto deciso e dalla consistenza eccezionale.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571473699149,"sku":"NISEFMSH-XL","price":18.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"22 kg","offer_id":54571473731917,"sku":"NISEFMSH","price":260.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EFMSH-s.webp?v=1787219924","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/semi-di-grano-saraceno-di-hokkaido-22kg","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}