{"product_id":"sauce-kakeru-de-prunes-umeboshi-bio-200g","title":"Salsa kakeru di prugne umeboshi Bio 200g","description":"\u003cp\u003eL'umeboshi è il frutto dell'albicocco giapponese, preparato in salamoia di sale e poi di aceto per renderlo commestibile, poiché non lo è allo stato fresco. «Ume» significa «prugna» e «boshi», «essiccato».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sale rallenta l'invecchiamento e conserva naturalmente il frutto, mentre l'aceto ne bilancia la caratteristica acidità. I giapponesi gli attribuiscono virtù, in particolare per rafforzare il sistema immunitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicco di acido citrico, facilita la digestione e stimola il fegato, contribuendo a un effetto disintossicante. Tradizionalmente, i samurai lo portavano con sé durante i combattimenti per prevenire le malattie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YUASA NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111383322957,"sku":"NISTFY3","price":10.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TFY3-s.webp?v=1782200373","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/salsa-kakeru-di-prugne-umeboshi-bio-200g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}