{"product_id":"sauce-chuno","title":"Salsa chuno - 200ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta salsa Worcestershire si è affermata con lo sviluppo della cucina occidentale nel paese del sol levante. La salsa Chuno si vuole leggermente più piccante, sottilmente acidula, vellutata, con note più fruttate e dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA differenza dei grandi produttori industriali, la nostra salsa chuno risponde a esigenze di produzione basate sulla preservazione del gusto. Il brodo di base viene preparato ad alta pressione combinando il sedano, le cipolle e le carote insieme alle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe verdure vengono cotte intere, con la buccia, per preservare un ricco sapore umami e un elevato valore nutrizionale. Poi pomodori e zucchero non raffinato vengono aggiunti per moltiplicare i sapori. L'aggiunta degli aceti, del chiodo di garofano, del pepe e del peperoncino avviene alla fine del processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNon vengono utilizzati condimenti chimici, né coloranti o addensanti chimici. Le verdure e la frutta sono prodotte localmente, le mele e i pomodori vengono utilizzati per addensare il composto. Non vengono utilizzati dolcificanti artificiali, e dei cachi locali vengono impiegati per aggiungere profondità al gusto dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"POLE STAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404360013,"sku":"NISPOLS1","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/POLS1-s.webp?v=1782200230","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/salsa-chuno-1","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}