{"product_id":"sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","title":"Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010","description":"\u003cp\u003ePer beneficiare della categorizzazione koshu, il sake deve essere affinato per un minimo di 3 anni, con un'evoluzione del colore dal giallo paglierino al giallo dorato o all'ambrato, e note gustative che ricordano il vino di Madera, lo Sherry, con tocchi di caramello, vaniglia…\u003cbr\u003eLe reazioni di Maillard tra gli zuccheri e gli aminoacidi naturalmente presenti nel sake spiegano questa evoluzione nel corso dell'affinamento.\u003cbr\u003eIl sake viene invecchiato per ottenere aromi ricchi, morbidi, con una dolcezza che ricorda i fichi, il miele, la vaniglia, i frutti secchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"180 ml netti","offer_id":54111489425741,"sku":"NISTAKU3","price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111489458509,"sku":"NISTAKU4","price":141.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKU4-s.webp?v=1782200372","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/sake-tatsuriki-junmai-vintage-2010","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}