{"product_id":"sake-kid-junmai-ginjo-karakuchi-1550-720-ml","title":"Saké Kid Junmai Ginjo Karakuchi 15.50%, 720 ml","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSi degusta a diverse temperature, da freddo a caldo, il che lo rende una scelta ideale per le vostre serate. Sprigiona un profumo delicato e delicatamente persistente, con aromi che evocano le spezie, la vaniglia e il cardamomo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa sua texture vellutata in bocca si trasforma in un sapore umami ricco e morbido. In profondità, una secchezza netta e persistente ne esalta il sapore. Il finale è notevolmente vivace e pronunciato. È un saké secco, ricco e superbamente equilibrato.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome KID significa \"clima di Kishu\" ed è stato creato dalla maison assemblando il primo carattere della parola \"Kishu\" (antico nome della Prefettura di Wakayama) e il secondo carattere di \"Fuudo\" (caratteristiche naturali), dando così origine al nome originale \"Kido\" o \"KID\" in alfabeto latino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"KID\" rappresenta anche l'innocenza e la libertà tipica di un bambino. La gamma KID creata da Heiwa Shuzo ha l'obiettivo di far conoscere il fascino del saké alle nuove generazioni che lo consumano raramente e hanno poca conoscenza di questa bevanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua pastorizzazione è definita manuale. Viene effettuata con il metodo \"binkan hiire\": il saké viene imbottigliato ma le bottiglie non sono completamente chiuse. Vengono prima riscaldate a oltre 65°C. Questa pastorizzazione a bassa temperatura preserva il gusto e i profumi della bevanda, nonché una bella freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111386861901,"sku":"NISSH31","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH31-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/sake-kid-junmai-ginjo-karakuchi-1550-720-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}