{"product_id":"sake-kid-junmai-720-ml-155","title":"Saké KID Junmai 720 ml, 15.5 %","description":"\u003cp\u003eIl nome KID deriva dall'immagine del « clima di Kishu » (antico nome della Prefettura di Wakayama) e rappresenta anche l'innocenza e la libertà tipiche di un bambino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma KID creata da Heiwa Shuzou ha l'obiettivo di far conoscere il fascino del saké alle nuove generazioni che lo consumano raramente perché non lo conoscono. Il saké KID junmai ha un livello alcolico medio, pari al 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua pastorizzazione è detta manuale. Viene effettuata secondo il metodo « binkan hiire »: il saké viene imbottigliato ma le bottiglie non sono completamente chiuse. Vengono prima riscaldate a +65°C. Questa leggera pastorizzazione preserva il gusto e i profumi della bevanda, conferendole anche una bella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI risi utilizzati sono le varietà gohyaku mangoku (lucidatura 50%) e kakemai (lucidatura 60%). Questo saké si caratterizza per note fresche e rotonde, con un naso potente di banana matura.\u003c\/p\u003e","brand":"HEIWA SHUZOU Co. Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378309453,"sku":"NISSH10","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SH10-s.webp?v=1782200301","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/sake-kid-junmai-720-ml-155","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}