{"product_id":"sake-ginban-junmai-daiginjo-kome-no-sin","title":"Sakè Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin - 300ml","description":"\u003cp\u003eLa Prefettura di Toyama, regione di produzione di questo saké, è molto rinomata per la qualità dei suoi prodotti ittici, pesci, gamberi e altri crostacei e molluschi.\u003cbr\u003eIl saké Saké Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin è preparato con riso Yamadanishiki della prefettura di Hyogo, riso della massima qualità per la produzione del saké, e con l'acqua delle sorgenti del fiume Kurobe, una delle 100 famose acque per la produzione del saké in Giappone.\u003cbr\u003eCome suggerisce il suo nome, il riso viene lentamente lucidato fino al «nocciolo» (la sua denominazione \"Kome no Shin\" ha il significato di ispirazione a partire dal nocciolo del riso) per 48 ore, poi matura a bassa temperatura per un lungo periodo.\u003cbr\u003eCon un aspetto che rivela un riflesso dorato in uno scrigno cristallino, il primo sapore evoca il caprifoglio con piccoli fiori bianchi.\u003cbr\u003ePoi arriva un superbo aroma fruttato, al tempo stesso dolce e profondo, che ricorda la pesca bianca o il litchi.\u003cbr\u003eÈ un saké secco in bocca con profumi di bambù verde e cerfoglio, mentre il gusto, profondo e morbido, è caratteristico del saké prodotto con acqua di sorgente.\u003cbr\u003eQuesto saké è riconosciuto per la sua capacità di esaltare il sapore degli alimenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GINBAN SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417991501,"sku":"NISGBS","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GBS-s.webp?v=1782142270","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/sake-ginban-junmai-daiginjo-kome-no-sin","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}