{"product_id":"pate-de-sesame-premium-3","title":"Pasta di sesamo premium - 500g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pasta di sesamo artigianale premium si distingue per la sua intensità aromatica, la ricchezza gustativa e l'assenza di amarezza. Prodotta da Yamada Seiyu, è elaborata a partire da semi di sesamo attentamente selezionati secondo criteri rigorosi di qualità, freschezza, forma e aroma, nettamente superiori agli standard abituali del mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI semi, bianchi o neri a seconda delle referenze, vengono lentamente tostati sul fuoco di legna in pentoloni tradizionali. Questa fase, essenziale per l'espressione degli aromi, è realizzata da maestri artigiani che si affidano alla loro esperienza e ai loro sensi per determinare il punto di tostatura ideale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la tostatura, i semi vengono macinati con una macina in pietra tradizionale, un procedimento lento che limita il surriscaldamento e preserva tutta la finezza aromatica del sesamo. Questo metodo permette di ottenere una texture vellutata e un gusto particolarmente profondo e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una pasta di sesamo d'eccezione, dalle note ricche, dolci o più decise a seconda della varietà utilizzata, capace di apportare profondità, persistenza in bocca e complessità tanto alle preparazioni salate quanto alle creazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"YAMADA SEIYU","offers":[{"title":"500 g netti","offer_id":54111387386189,"sku":"NISYS36","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YS36-s.webp?v=1782200712","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/pasta-di-sesamo-premium-3","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}