{"product_id":"huile-de-riz-au-yuzu","title":"Olio di riso allo yuzu - 140g","description":"\u003cp\u003eL'olio di crusca di riso, meno ricco di acroleina, offre molto più comfort in cucina. L'acroleina è una sostanza chimica appartenente alla famiglia delle aldeidi alfa insature. Si forma a caldo nei grassi e negli oli. L'olio di crusca di riso produce questa sostanza in quantità nettamente inferiore rispetto agli altri oli vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ricco di valori nutritivi e dietetici. Gli studi scientifici dimostrano che l'olio di crusca di riso abbassa le lipoproteine a bassa densità, ovvero il colesterolo «cattivo», senza influenzare il colesterolo buono (le lipoproteine ad alta densità) che protegge dalle malattie cardiovascolari. È molto ricco di gamma-orizanolo, uno dei più potenti antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ inoltre ricco di steroli vegetali (fibre vegetali) e di vitamina E (antiossidante). Questo olio, molto equilibrato, restituisce molto bene gli aromi, i sapori e la freschezza dell'agrume yuzu. Il naso è piacevole e il palato offre un bel equilibrio, senza amarezza. L'olio di crusca di riso è un supporto piuttosto neutro.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKAWA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111378243917,"sku":"NISNISHOT3","price":19.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NISHOT3-s.webp?v=1782200078","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/olio-di-riso-allo-yuzu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}