{"product_id":"monaka-rond-karamatsu-58125-mm","title":"Monaka rotondo karamatsu 58*12,5 mm","description":"\u003cp\u003eLa creazione del guscio del monaka è una fase particolarmente cruciale. Dopo aver cotto a vapore e fatto essiccare il riso glutinoso, questo viene macinato in polvere e mescolato con acqua e zucchero per formare un impasto. Questo impasto viene poi versato negli stampi e cotto ad alta temperatura. Il processo di cottura richiede grande maestria e grande esperienza, poiché i tempi e la temperatura devono essere controllati con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo permette di ottenere una texture estremamente fine e croccante, nettamente superiore alla cialda conosciuta in occidente.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"65 paia","offer_id":54111387582797,"sku":"NISMONAKA11-S","price":34.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 paia","offer_id":54111387615565,"sku":"NISMONAKA11","price":270.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA11-z4-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/monaka-rotondo-karamatsu-58125-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}