{"product_id":"monaka-forme-donut-8215-mm","title":"Monaka forma donut 82*15 mm","description":"\u003cp\u003eIl ripieno è posto tra due cialde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa creazione della cialda del monaka è una fase particolarmente cruciale. Dopo aver cotto al vapore e fatto asciugare il riso glutinoso, questo viene macinato in polvere e mescolato con acqua e zucchero per formare un impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto impasto viene poi versato in stampi e cotto ad alta temperatura. Il processo di cottura richiede grande maestria e molta esperienza, poiché i tempi e la temperatura devono essere controllati con precisione. Questo processo permette di ottenere una texture estremamente fine e croccante, nettamente superiore alla cialda conosciuta in occidente. Tradizionalmente, il ripieno è composto da pasta di fagioli rossi dolce (anko), ma esistono anche varianti comuni a base di pasta di fagioli bianchi o di pasta di castagne, o addirittura di gelato.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"27 paia","offer_id":54111387648333,"sku":"NISMONAKA27-S","price":25.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"270 paia","offer_id":54111387681101,"sku":"NISMONAKA27","price":173.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKA27-z1.jpg?v=1783426752","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/monaka-forma-donut-8215-mm-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}