{"product_id":"miso-blanc-vinaigre-et-moutarde-karashimiso-300g","title":"Miso bianco all'aceto e alla senape karashimiso 300g","description":"\u003cp\u003eElaborato a partire da un miso bianco setoso, vellutato e delicatamente dolce, il karashimiso all'aceto e alla senape rivela una rara armonia tra dolcezza persistente, acidità controllata e piccantezza sottile, senza mascherare la finezza del sumiso.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua ricchezza aromatica si basa su una lavorazione artigianale del koji presso Shimaya, ancora realizzata a mano, che garantisce finezza e profondità. Derivato dal tradizionale «Gozen Miso», particolarmente ricco di koji (dal 140 al 160 %), e fermentato da 6 a 12 mesi, si distingue per la bassa salinità, una texture elegante e un umami intenso, firma di un savoir-faire d'eccezione.\u003c\/p\u003e","brand":"SHIMAYA MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402328397,"sku":"NISSHM2","price":7.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHM2-s.webp?v=1782200300","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/miso-bianco-all-aceto-e-alla-senape-karashimiso-300g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}