{"product_id":"mini-granules-de-dashi-katsuobushi","title":"Mini granuli di dashi katsuobushi","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Il dashi più popolare è composto da fiocchi di pesce essiccato (katsuobushi o fiocchi di bonito) e alga essiccata (kombu). Esistono anche dashi vegetariani o vegani, in particolare versioni a base di alga essiccata senza fiocchi di pesce e dashi shiitake a base di funghi shiitake essiccati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caratteristica comune a tutti i dashi è il sapore dell'umami, difficile da descrivere ma che è l'essenza stessa del gusto. È un ingrediente essenziale in molti piatti giapponesi classici: zuppa di miso, somen, soba, ramen, stufati, ecc.\u003c\/p\u003e","brand":"Maruni Co.,Ltd.","offers":[{"title":"100 g netti","offer_id":54111368053069,"sku":"NISMRN002-S","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g netti","offer_id":54111368085837,"sku":"NISMRN002","price":15.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MRN002-s.webp?v=1782200379","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/mini-granuli-di-dashi-katsuobushi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}