{"product_id":"the-matcha-ogurayama-prestige-qualite-ceremonie-30g","title":"Tè matcha Ogurayama Prestige, qualità cerimonia 30g","description":"\u003cp\u003eOgurayama è uno dei matcha più rinomati e apprezzati di Yamamasa Koyamaen. Autentico riferimento della casa, è tradizionalmente utilizzato per la preparazione dell'usucha, il tè leggero servito durante le cerimonie del tè giapponesi. Il suo equilibrio straordinario e il suo profilo aromatico raffinato gli hanno valso una grande popolarità tra gli appassionati di matcha in tutto il Giappone.\u003cbr\u003eOttenuto da foglie del primo raccolto (Ichibancha) coltivate nella storica regione di Uji, vicino a Kyoto, Ogurayama è elaborato a partire da un assemblaggio accuratamente selezionato di cultivar tradizionali come Samidori, Asahi, Gokou, Okumidori e Yabukita. Le foglie di tencha vengono rigorosamente valutate e poi macinate lentamente con la macina in pietra al fine di preservarne tutta la finezza e la ricchezza aromatica.\u003cbr\u003eQuesto matcha rivela un umami profondo, un aroma ricco caratteristico dei tè ombreggiati (oii-ka), nonché note vegetali fresche ed eleganti. La sua texture setosa e il suo finale netto e rinfrescante ne fanno un tè armonioso, piacevole tanto per una degustazione pura quanto per preparazioni moderne come il matcha latte o i dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412093261,"sku":"NISKOYA3","price":25.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA3-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/matcha-ogurayama-prestige-qualita-cerimonia-30g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}