{"product_id":"ibonoito-kogane-udon-240g","title":"Ibonoito Kogane udon - 240 g","description":"\u003cp\u003eEsistono gli «udon tenobe (tirati a mano)» e gli «udon prodotti a macchina».\u003cbr\u003ePer gli «udon» tirati a mano, artigiani qualificati utilizzano metodi tradizionali, dedicando tempo e cura a ogni fase della lavorazione. Per gli «udon prodotti a macchina», invece, la farina di frumento e l'acqua salata vengono mescolate e l'impasto viene steso in una sfoglia sottile e piatta, poi tagliato in fili sottili. Poiché il processo prevede meno fasi e richiede meno tempo, è possibile produrre grandi quantità di somen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571424842061,"sku":"NISIBO16","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBO16.webp?v=1790147446","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/ibonoito-kogane-udon-240g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}