{"product_id":"japon-le-livre-de-cuisine","title":"Giappone - Il libro di cucina - edizione francese","description":"\u003cp\u003eI piatti emblematici del Giappone — sushi, ramen, tempura — sono apprezzati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon quest'opera, Nancy Singleton Hachisu mette alla portata di tutti i piatti tipici e regionali della gastronomia giapponese.\u003cbr\u003eZuppe, noodle, condimenti in agrodolce, fondute, dessert o ancora piatti a base di verdure, questa magnifica opera composta da quattrocento ricette offre un panorama esaustivo della cucina nipponica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNancy Singleton Hachisu e la sua famiglia vivono in una fattoria in Giappone. È l'autrice di due opere nominate ai James Beard Awards: Giappone: La cucina in fattoria e Preserving the Japanese Way.\u003cbr\u003eOriginaria della California, vive nel paese del Sol Levante da trent'anni ed è considerata un punto di riferimento nel campo della gastronomia nipponica, sia in Giappone che negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo libro demistifica una delle gastronomie più rispettate al mondo rendendola accessibile a tutti. Propone un'ampia gamma di piatti sani, in particolare a base di pesce e verdure, e un capitolo è dedicato a ricette di chef rinomati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ricette sono state testate in una cucina familiare e forniscono spiegazioni sugli ingredienti giapponesi, nonché suggerimenti per le sostituzioni.\u003cbr\u003eQuest'opera è illustrata da magnifiche fotografie dei piatti, ma anche di paesaggi giapponesi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409439053,"sku":"NISLIV08","price":47.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2475-large_default.jpg?v=1781519281","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/giappone-il-libro-di-cucina","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}