{"product_id":"coffret-bol-a-ramen-premium-2187-et-sa-cuillere-sabikobiki-1200ml","title":"Cofanetto ciotola ramen Premium 21×8,7 e cucchiaio, SABIKOBIKI 1200ml","description":"\u003cp\u003eI ramen sono un piatto di noodles serviti in un brodo elaborato a base di carni e ossa (maiale, pollo, manzo…) o di pesce, frutti di mare o verdure, poi deliziosamente conditi con miso o salsa di soia, oppure con mosto di soia, o anche con sake kasu (feccia di sakè).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli ingredienti che compongono ogni buon ramen sono la zuppa, i noodles, il tare (miscela concentrata che conferisce carattere e sapore principale alla ciotola di ramen; i sapori più comuni sono la salsa di soia shoyu, il miso, il potente tonkotsu derivato da un brodo concentrato di ossa di maiale, lo shio preparato a base di prodotti ittici essiccati = pesci, crostacei, alghe…) e il condimento (i più comuni sono le uova, il chashu o carne di maiale marinata e arrostita, i menma o germogli di bambù marinati, i nori, il naruto = una sorta di surimi sodo). I ramen, pur essendo di origine cinese, apparvero in Giappone già nel XVII secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi sono molto popolari e l'arcipelago conta più di 35.000 ristoranti specializzati. Esiste persino un museo del ramen nei pressi della stazione di Shin-Yokohama. I ramen sono in realtà noodles cinesi sottili, la cui consistenza e presentazione possono variare da una regione all'altra. Ogni prefettura si vanta di avere la propria ricetta speciale. Kumamoto è rinomata per i suoi ramen a base di brodo e carne di maiale, Kagoshima per i suoi ramen al kurobuta (maiale nero locale) e pollo, Tokyo per i suoi shoyu ramen a base di maiale, pollo, verdure e fiocchi di bonito essiccato katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"WABIKUCHIHA","offer_id":54111455543629,"sku":"NISKATO126","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WABIUGUISU","offer_id":54111455576397,"sku":"NISKATO127","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WABIKONNEZ","offer_id":54111455609165,"sku":"NISKATO128","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SABIKOBIKI","offer_id":54111455641933,"sku":"NISKATO129","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO126-s.webp?v=1782198299","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/cofanetto-ciotola-ramen-premium-2187-e-cucchiaio-sabikobiki-1200ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}