{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni-jitsugetsu","title":"Ciotola per zuppa miso Zouni Jitsugetsu","description":"\u003cp\u003e\"日月Jitsugetsu\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kanji \"日jitsu\" significa il sole, \"月getsu\" significa la luna, e le forme rotonde dorate e argentate rappresentano il sole e la luna. È uno dei motivi tradizionali giapponesi ed è sempre stato popolare. Poiché il sole e la luna sono strettamente legati alle nostre vite, questo motivo può simboleggiare un giorno speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Zouni è una zuppa di mochi tradizionale, servita principalmente per la festa del Capodanno Oshogatsu. Questo mochi è un semplice mochi ortodosso, fatto esclusivamente di riso glutinoso. La sua consistenza è dura e spessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZōni si scrive nella lingua giapponese con l'aiuto di due caratteri kanji. Poiché il primo significa \"vario\" o \"misto\" e il secondo \"cuocere a fuoco lento\" o \"bollire\", si ritiene che la parola derivi dal fatto che lo zōni consiste nel far bollire insieme molti alimenti diversi (come mochi, verdure e frutti di mare). In passato, nella società dei samurai, il piatto era chiamato \"烹雑\" (Hōzō), dove 烹 era anche un termine arcaico per \"cuocere a fuoco lento\" o \"bollire\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi dice che lo zōni abbia le sue radici nella cucina della società dei samurai. Si ritiene che si trattasse di un pasto cucinato durante le battaglie sul campo, bollito con mochi, verdure e alimenti essiccati, tra gli altri ingredienti. Si ritiene anche generalmente che questo pasto originale, dapprima esclusivo ai samurai, sia infine diventato un alimento di base della gente comune. Lo zōni fu dapprima servito nell'ambito di una cena completa (honzen ryōri), e si dice che fosse un pasto di notevole importanza per i samurai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione di mangiare lo zōni il giorno dell'anno risale alla fine del periodo Muromachi (1336-1573). Il piatto veniva offerto agli dèi durante una cerimonia la sera di Capodanno. Le ciotole che vi proponiamo sono realizzate in resina ABS di alta qualità che riprende l'aspetto delle lacche tradizionali.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":54111474155853,"sku":"NISKITSHI7","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":54111474188621,"sku":"NISKITSHI6","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI6-s.webp?v=1782198354","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/ciotola-zuppa-miso-zouni-jitsugetsu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}