{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Ciotola chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp\u003eQuesta ciotola è l'utensile indispensabile per la preparazione di questa delizia emblematica del Giappone. Il chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un budino salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria poiché il vapore non deve sgocciolare sul budino.\u003cbr\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003cbr\u003eQuesto piccolo budino è generalmente aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, di noci di ginkgo, gamberi, granchio, astice…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/ciotola-chawan-mushi-motivo-black-crystal","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}