{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto a vapore, è un flan salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria, poiché il vapore non deve gocciolare sul flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuesto piccolo flan è in generale aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, in base alle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/ciotola-chawan-mushi-motivo-black-crystal-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}