{"product_id":"cannelle-en-poudre","title":"Cannella in polvere","description":"\u003ch2\u003eCannella in polvere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa cannella appartiene alla famiglia botanica delle Lauracee ed è originaria di Ceylon.\u003cbr\u003eÈ molto diffusa oggi: India, Malesia, Vietnam, Indonesia, Seychelles, Mauritius, Madagascar, Antille, Guyana, Brasile…\u003cbr\u003eSi tratta della corteccia di un albero. Gran parte della produzione è destinata alla fabbricazione di essenza.\u003cbr\u003eDa non confondere con la cannella cinese, «Laurus Cassia» o «cinnamomum cassia» o «cinnamomum obtusifolium», detta anche Casse, prodotta da un albero della stessa famiglia.\u003cbr\u003eLa si trova in Cina, in Laos, in Vietnam, in India e in Indonesia.\u003cbr\u003eI rotoli di questa varietà provengono spesso dalla corteccia dei tronchi e sono più spessi. Il loro contenuto di cinnamina è inferiore; questa cannella è meno aromatica e più amara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI nostri abbinamenti perfetti\u003c\/strong\u003e: la cannella si usa negli stufati di carne o di verdure, con la selvaggina, il pollame, il maiale e con il riso.\u003cbr\u003eIn modo più originale, la abbinerete con la rapa, il coniglio e l'anatra.\u003cbr\u003eÈ indispensabile sulla pastilla marocchina e sul pastel de nata portoghese.\u003cbr\u003eÈ naturalmente molto a suo agio nei dessert, torta di mele, dolce di semolino, pain perdu, creme e biscotti, e migliora le insalate di frutta e le composte, in particolare con arancia, pera, mela, cotogna e nella marmellata di ciliegie.\u003cbr\u003ePer l'uso in pasticceria, vi consigliamo la cannella in polvere.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Bustina da 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132980973901,"sku":"CDPMAD39S","price":8.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132981006669,"sku":"CDPMAD39XL","price":36.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina da 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132981039437,"sku":"CDPMAD39XXL","price":68.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/8379-large_default.jpg?v=1781865578","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/cannella-in-polvere","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}