{"product_id":"verre-a-sake-en-bois-de-cedre-de-yoshino","title":"Bicchiere da sakè in legno di cedro di Yoshino","description":"\u003cp\u003eNel corso di circa 500 anni di storia della silvicoltura di Yoshino, il cedro di Yoshino è stato principalmente utilizzato per la fabbricazione di botti e legno strutturale, mentre il cipresso di Yoshino era molto apprezzato per i pilastri decorativi.\u003cbr\u003eQuesto bicchiere da sakè in legno di cedro di Yoshino è una vera opera d'arte, un invito ad apprezzare il fascino unico del vero legno.\u003cbr\u003eIl cedro di Yoshino, di eccezionale qualità, è raro e dal valore elevato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cedro di Yoshino è molto rinomato in Giappone. Yoshino si trova nella prefettura di Nara, a sud della città di Nara, tra le montagne vicino alle prefetture di Mie e Wakayama. \u003cbr\u003eQueste foreste di cedri sono tra le piantagioni forestali più antiche al mondo, e la cultura forestale locale si riflette ancora oggi nella vita quotidiana di molti abitanti.\u003cbr\u003eNella regione di Yoshino, i cedri vengono piantati a una densità da tre a quattro volte superiore alla norma, e vengono effettuati ripetuti diradamenti per ottenere un legno con anelli di crescita fini e uniformi.\u003cbr\u003eQuesto metodo di coltivazione unico produce un «legno di qualità superiore» senza nodi, dritto e a grana fine.\u003cbr\u003eIl cedro di Yoshino impiega molto più tempo a crescere rispetto ad altre specie. Gli alberi vengono generalmente abbattuti quando hanno diverse centinaia di anni.\u003cbr\u003eQuesta bellezza è da lungo tempo apprezzata per la realizzazione di materiali da costruzione di alta gamma e di botti per il sakè.\u003cbr\u003eL'elevata densità garantisce un'eccellente durabilità e resistenza, offrendo inoltre un valore pratico, poiché il ricco aroma caratteristico del cedro esalta il sapore del sakè.\u003cbr\u003eGli artigiani tradizionali che lavorano il cedro di Yoshino possiedono competenze avanzate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiuttosto che affidarsi alla produzione meccanica, questi artigiani privilegiano un processo di intaglio a mano per ogni singolo pezzo. La valorizzazione delle venature del legno può richiedere da diversi giorni a diverse settimane.\u003cbr\u003eLa venatura del cedro di Yoshino è magnifica e rara. Man mano che l'albero cresce, dalla primavera fino a metà estate, forma un anello chiaro chiamato «grana primaverile», e dalla fine dell'estate fino al tardo autunno un anello più scuro, chiamato «grana invernale». Questi anelli annuali consentono di determinare l'età di un albero. \u003cbr\u003eI cedri di Yoshino sono piantati in modo molto fitto, motivo per cui non crescono così rapidamente come altre essenze. Di conseguenza, gli anelli annuali del cedro di Yoshino sono molto più sottili e regolari rispetto a quelli degli altri alberi.\u003cbr\u003eStoricamente, questi anelli sottili svolgevano il ruolo di una «parete» nelle botti da sakè. Il cedro di Yoshino era considerato il miglior materiale per le botti di sakè; quest'industria è quindi prosperata grazie alla popolarità del sakè durante il periodo Edo.\u003cbr\u003eInformazioni su design e dimensioni: essendo questo prodotto realizzato in legno naturale, le venature e il colore possono differire leggermente da quelli mostrati nelle foto.\u003cbr\u003eInoltre, essendo ogni pezzo realizzato a mano, le dimensioni effettive possono variare leggermente rispetto a quelle indicate.\u003cbr\u003eA proposito dei «nodi»\u003cbr\u003eSebbene il cedro di Yoshino sia rinomato per avere pochi nodi, può capitare raramente che sia presente un «nodo». Un nodo corrisponde al segno lasciato da un ramo e non costituisce un difetto.\u003cbr\u003eFatta eccezione per i nodi provenienti da rami morti che rischiano di staccarsi, i nodi sani vengono talvolta lasciati intatti, nella loro forma naturale, e utilizzati come parte integrante del prodotto.\u003cbr\u003eA proposito di piccole «sbeccature o fessurazioni»\u003cbr\u003ePrima che un grande tronco venga trasformato in un prodotto finito, attraversa diverse fasi di lavorazione.\u003cbr\u003eLe piccole sbeccature o fessure intrinseche al legno naturale, che compaiono inevitabilmente durante questo processo, vengono riparate per rendere la superficie il più liscia possibile (tuttavia, può accadere che alcune parti curve o molto sottili non possano essere riparate).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHINO KAWAKAMI PRODUCTS Co. LTD","offers":[{"title":"40ml","offer_id":54571214831949,"sku":"NISYOKA1","price":40.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70ml","offer_id":54571214864717,"sku":"NISYOKA2","price":65.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YOKA1_ac356d64-03ae-437b-81f9-603fe13c4e62.webp?v=1788160744","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/bicchiere-da-sake-in-legno-di-cedro-di-yoshino","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}