{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq8f-2","title":"Barbecue da tavolo Konro Stove BQ8F","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstruzioni per l'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante prima dell'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e a {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eI barbecue Konro sono realizzati con farina fossile di Oku-Noto (prefettura di Ishikawa), una roccia naturale derivata da fossili di diatomee, rinomata per le sue eccezionali proprietà di isolamento termico e resistenza al fuoco. Utilizzato in Giappone sin dal periodo Edo, questo materiale consente di concentrare e diffondere efficacemente il calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura porosa, la farina fossile immagazzina il calore e amplifica i raggi infrarossi, specialmente se utilizzata insieme al carbone Binchotan. Questa cottura delicata e uniforme esalta la tenerezza dei cibi, rivelandone appieno i sapori e l'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Konro sono costruiti con mattoni di farina fossile cotti ad alta temperatura (circa 1.000 °C), rinforzati da una struttura in acciaio zincato che ne migliora la durata e riduce le dispersioni termiche. Le aperture laterali facilitano la gestione della combustione, concentrando al contempo il calore all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzato dagli chef giapponesi, il barbecue Konro è uno strumento di cottura tradizionale che permette di ottenere una cottura precisa e intensa, particolarmente adatta a valorizzare gli ingredienti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRicordati di fare scorta di carbone!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125744324941,"sku":"NISBBK5","price":248.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK5-s.webp?v=1782141432","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/barbecue-da-tavolo-konro-stove-bq8f-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}