{"product_id":"baies-roses-entieres-deshydratees","title":"Bacche rosa intere disidratate","description":"\u003ch2\u003eBacche rosa intere disidratate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueste bacche, impropriamente chiamate «pepe», in quanto appartenenti alla famiglia botanica delle anacardiacee e non a quella delle piperacee, sono anche chiamate: pepe rosa, falso pepe rosa, pepe d'America, pepe del Perù, pepe di Bourbon, pepe del Brasile...ecc.\u003cbr\u003eOriginarie del Brasile, il loro parente stretto, Schinus molle, è invece originario del Perù.\u003cbr\u003eI principali paesi produttori sono la Riunione, il Madagascar, Mayotte e la Guyana.\u003cbr\u003eSono state introdotte in Florida, dove oggi crescono allo stato selvatico.\u003cbr\u003eSi tratta di un albero elegante e decorativo, parente del lentisco e piantato lungo le strade in tutto il bacino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'apparizione di questa spezia nella nostra cucina è molto recente.\u003cbr\u003eHa fatto il suo ingresso con forza con l'onda della «nuova cucina».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBisogna comunque sapere che è un po' indigesta e che consumata in quantità elevata è leggermente tossica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI nostri abbinamenti perfetti\u003c\/strong\u003e: non sopportano le cotture ad eccezione delle cotture molto delicate, del tipo cartoccio, e non amano frequentare l'acido. Si adattano alle salse alla panna, per carni bianche, pollame o rognoni e si trovano perfettamente a loro agio con i tartare o i pesci marinati, in particolare il salmone, la trota, il salmerino alpino o i crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Scatola da 40 g (1,41 oz)","offer_id":54132976517453,"sku":"CDPMAD08S","price":7.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132976550221,"sku":"CDPMAD08XL","price":37.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina da 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132976582989,"sku":"CDPMAD08XXL","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3293-large_default.jpg?v=1781865507","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/bacche-rosa-intere-disidratate","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}