{"product_id":"vinaigre-noir-de-riz-a-la-prune-ume-ume-kurozu-200-ml","title":"Aceto nero di riso alla prugna ume, «Ume kurozu» - 200 ml","description":"\u003cp\u003e«Kurozu» significa in giapponese aceto nero. Il Kurozu Sakamoto è famoso in tutto il Giappone per il suo metodo di produzione originale, il suo gusto particolarmente dolce e i suoi effetti benefici sulla salute. \u003cbr\u003eIl suo sapore è delicato, maltato e molto più dolce rispetto ad altri aceti. \u003cbr\u003ePer la realizzazione di questo aceto raro e di altissima qualità, vengono aggiunte all'aceto prugne ume e zucchero, lasciati poi macerare lentamente per un minimo di 10 mesi.\u003cbr\u003eLe prugne utilizzate appartengono alla varietà Satsuma Saigo Ume, coltivate nella prefettura di Kagoshima. Queste prugne vengono raccolte esclusivamente a piena maturazione, quando la loro buccia è più sottile. La prugna risulta quindi polposa, molto profumata, ricca di sapori e presenta una polpa di un rosso intenso. Questa ume, molto dolce, è meno acida rispetto alle ume tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Sakamoto Kurozu, Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54571096211789,"sku":"NISSAKA","price":11.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SAKA.webp?v=1787746095","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/products\/aceto-nero-di-riso-alla-prugna-ume-ume-kurozu-200-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}