{"title":"Shōchū","description":"","products":[{"product_id":"alcool-distille-de-riz-shochu-ginjo-fusa-no-tsuyu-igp-kuma-shochu","title":"Distillato di riso Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - IGP Kuma Shochu - 700ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVuoi sapere di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kôji di riso (mosto di avviamento) e il lievito utilizzati, il mosto moromi di riso lentamente invecchiato a bassa temperatura, la sua distillazione a bassissima temperatura, gli conferiscono un profumo molto elegante. Particolarmente morbido e molto fruttato, il suo gusto è molto sorprendente e molto vicino al saké Nihon Shu ma molto più potente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto shōchū beneficia dell'Indicazione Geografica Protetta Kuma Shōchū\u003c\/p\u003e","brand":"FUSANOTSUYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111350391117,"sku":"NISFS2","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FS2-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"shochu-de-riz-koshu-tokugin-11-ans-dage","title":"Shōchū di riso Koshu Tokugin invecchiato 11 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Appuntamento nella scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGli intenditori dello shōchū IG Kuma dicono che ha il «sapore della nostalgia».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda fermentazione di questo shōchū utilizza koji giallo che gli conferisce una dolcezza particolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe note aromatiche sorprendono: riso soffiato, caramella al burro e saké, funghi secchi (porcino, idno embricato), fieno, mela fermentata, pommeau normanno, cereali, accenti legnosi e speziati, giovani nocciole, tocchi cristallini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl koji giallo conferisce a questo shōchū un palato complesso, su una leggera amarezza, tocchi di assenzio, di gin, poi ancora le note di funghi secchi, leggeri accenti di acero e liquirizia.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358550349,"sku":"NISROK11","price":30.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK11-2-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"shochu-au-yuzu","title":"Shōchū allo yuzu - 720ml","description":"\u003cp\u003eLo yuzu utilizzato è il molto rinomato yuzu di Mito-cho, Masuda City, una delle principali zone di produzione di yuzu della regione di Chugoku.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359861069,"sku":"NISOH3","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OH3-s.webp?v=1782200153"},{"product_id":"kuma-shochu-sengetsu","title":"KUMA SHOCHU SENGETSU - 720ml","description":"\u003cp\u003eLa parola sengetsu non significa solo \"falce di luna\", ma si tratta in realtà del tipo di falce di luna più sottile, dove la luna assomiglia a un filo curvo nel cielo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sei stelle che circondano la falce di luna sull'etichetta rappresentano i sei toji — maestri distillatori — che custodiscono con cura la storia di Sengetsu da più di un secolo. Questo shochu Sengetsu è ideale per scoprire questo distillato giapponese, e per gli amanti del saké in cerca di novità.\u003c\/p\u003e","brand":"SENGETSU SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367594317,"sku":"NISSENG1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SENG1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"shochu-yamahotaru","title":"Shochu YAMAHOTARU - 720ml","description":"\u003cp\u003eQuesto shochu porta il nome \"Yamahotaru\", lucciole di montagna, a immagine della città di Asagiri (contea di Kuma), dove numerose lucciole volano all'inizio dell'estate, ed è molto apprezzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa città di Asagiri, dove si trova il birrificio Takada Shuzo, beneficia di un riso pregiato e di un'acqua limpida. L'obiettivo era quello di creare uno shochu molto aromatico in questo ambiente benedetto, e così è nato uno shochu di riso dal meraviglioso aroma di ginjo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, poiché il periodo di fermentazione è più lungo del solito, non è possibile produrre grandi quantità di questo shochu.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHUZOJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111367725389,"sku":"NISTKT4","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKT4-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"shochu-de-riz-complet-meijihatouka-35","title":"Shochu di riso integrale \"MEIJIHATOUKA\" 35% - 720ml","description":"\u003cp\u003eIl palato è ricco, molto rotondo, su note di cereali, tocchi tostati, dolcezza come un buon genmaicha, una punta lattica, un umami ricco.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMATOICHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389679949,"sku":"NISYMT1","price":49.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YMT1-medaille_Or_Kura_Master-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"shochu-oak-road-sakura","title":"Shochu OAK ROAD SAKURA - 720ml","description":"\u003cp\u003eÈ raro che un birrificio di shochu di Kuma disponga di una tale selezione di botti di rovere. Oak Road utilizza cinque tipi diversi di botti di rovere, utilizzate per distillati famosi come Hennessy e Remy Martin, e artigiani esperti mescolano piccole quantità del distillato originale di colore ambrato osservandone la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotti di rovere bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe botti di rovere sono adatte per la conservazione a lungo termine, poiché il rovere conferisce un buon sapore al liquore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotti di rovere del Limousin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste botti sono realizzate in rovere del Limousin, originario della regione del Limousin, in Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotti di cognac\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di botti in cui il distillato è maturato, lasciando un ricco aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotti di sherry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di botti in cui lo sherry, caratterizzato dal suo colore rosso scuro e dalla sua dolcezza, viene maturato e conservato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotti di scotch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di botti in cui viene conservato il whisky scozzese maturato per più di tre anni in botti di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto shochu affinato per 3 anni viene fermentato in giara e poi invecchiato in 5 tipi di botti di rovere. Si caratterizza per note fruttate, speziate e note di legno di ciliegio.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKATA SHUZOJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111395479885,"sku":"NISTKT5","price":59.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TKT5-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"shochu-de-riz-hakutake-shiro-25","title":"Shochu di riso Hakutake Shiro 25% - 200ml","description":"\u003cp\u003eIl sorso è fresco ed elegante, ancora una volta con note di frutta bianca, pera e pesca bianca. Per gli amanti dei cocktail, costituisce un'eccellente base e può essere miscelato con le vostre bevande preferite. È particolarmente consigliato come alternativa ipocalorica alla vodka nei cocktail.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TAKAHASHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111397511501,"sku":"NISTASH2","price":7.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TASH2-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"shochu-soba-jihei-10-ans-dage","title":"Shochu SOBA JIHEI invecchiato 10 anni - 500ml","description":"\u003cp\u003eIl consumo delle bevande alcoliche, in particolare dello shochu, avvenendo prevalentemente durante i pasti, la distillazione sottovuoto permette di ottenere sapori più semplici. Questo shochu di grano saraceno, affinato per 10 lunghi anni, è semplicemente straordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli aromi sono dolci, evocando frutti maturi e frutti esotici. Dopo un decennio di invecchiamento, offre un sapore profondo. La sua dolcezza è percettibile e la sua texture è vellutata. Il palato è suadente, il grano saraceno è ben presente, note di cereali, tocchi fermentati, bella dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzerete le note potenti di soba o di dashi di soba, i sentori di pane e di pane tostato\u003c\/p\u003e","brand":"MATSUSHITA JOZOJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111401509197,"sku":"NISSMA2","price":35.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SMA2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"shochu-shin-sakura-no-sato","title":"Shochu SHIN SAKURA NO SATO - 720ml","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eQuesto shochu è ottenuto da una distillazione sottovuoto che permette di ottenere sapori leggeri e sottili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003ePoiché il consumo di bevande alcoliche, in particolare dello shochu, avviene prevalentemente durante i pasti, la distillazione sottovuoto consente di ottenere sapori più semplici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eLa particolarità dello shochu Shin Sakura no Sato è il suo aroma soave e fresco in bocca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eApprezzerete le note molto floreali e fruttate, i sentori di melone maturo, le note di cereali quando è diluito. Offrendo una bella dolcezza, questo shochu presenta un retrogusto rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eCome degustare il vostro shochu?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family:Symbol;\"\u003e\u003cspan\u003e·\u003cspan style=\"font:7pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003ePuro: assaporate lentamente il gusto con una piccola quantità di shochu in bocca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family:Symbol;\"\u003e\u003cspan\u003e·\u003cspan style=\"font:7pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eCon ghiaccio: mettete dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere e versate lentamente lo shochu sopra per godere appieno dei sapori. Potete aggiungere una fetta di limone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family:Symbol;\"\u003e\u003cspan\u003e·\u003cspan style=\"font:7pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eMizu-wari, ovvero diluito con acqua e ghiaccio: mettete dell'acqua (preferibilmente acqua dolce) in un bicchiere e versate lo shochu. Non esitate a utilizzare il rapporto shochu\/acqua che preferite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLists]--\u003e\u003cspan style=\"font-family:Symbol;\"\u003e\u003cspan\u003e·\u003cspan style=\"font:7pt 'Times New Roman';\"\u003e       \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003eOyu-wari, ovvero diluito con acqua calda: preferire un'acqua a 50°C-60°C; è fondamentale versare prima lo shochu nella tazza e poi coprirlo con l'acqua calda per godere di tutti i profumi. Potete fare la stessa cosa sostituendo l'acqua con il tè.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eQuesto shochu sarà anche eccellente allungato con acqua frizzante o in sostituzione del gin per uno shochu tonic alla maniera del gin tonic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"margin-bottom:0cm;text-indent:-18pt;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003eQuesto shochu accompagnerà perfettamente i sushi, i carpacci di pesce, le insalate agli agrumi e alle erbe aromatiche, i pesci alla griglia o al vapore…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATSUSHITA JOZOJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111401607501,"sku":"NISSMA1","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SMA1-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"shochu-de-riz-taru-sengetsu-vol-alc-25-720-ml","title":"Shōchū di riso TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25%, 720 ml","description":"\u003cp\u003eTARU significa botte.\u003cbr\u003eIl Maestro di cantina della distilleria Sengetsu ha assemblato i migliori shōchū di riso della distilleria e li ha poi fatti affinare in botti di rovere per almeno 6 anni. La fusione tra il ricco aroma delle botti di rovere che hanno maturato per molti anni e il gusto dello shōchū di riso offre aromi di noce, caramella alla ciliegia, vaniglia e spezie.\u003cbr\u003eLe note di rovere, ben presenti, evocano il legno appena impagliato in estate.\u003cbr\u003eIl colore è ambrato, dorato.\u003cbr\u003eIl palato è morbido, goloso, quasi cremoso. Si ritrovano le note leggermente boscose del rovere, gli accenti vanigliati.\u003cbr\u003eQuesto shōchū può essere degustato puro, a fine pasto, su ghiaccio o a temperatura ambiente, oppure diluito con 1\/3 di acqua molto fredda in abbinamento a carne di manzo grigliata, formaggi a pasta dura (Comté, Parmigiano, Mimolette) o anche un buon dessert al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"SENGETSU SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403704653,"sku":"NISSENG5","price":24.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SENG5-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"shochu-homura-no-kokuin-mini-10-ans-dage","title":"SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, invecchiato minimo 10 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003eÈ un autentico capolavoro ambrato, lussuoso, che combina il profumo autentico della quercia bianca delle botti nuove e la morbidezza dello shochu di riso invecchiato. L'invecchiamento in botti di quercia secondo i metodi propri al distillatore, al fine di esaltare al meglio i sapori naturali del legno e di creare uno shochu invecchiato dolce ma delicatamente profumato, conferisce all'Homura No Kokuin aromi delicati di banana e vaniglia, di cuoio, di albicocca secca, note legnose e burrose fino al caramello, con accenti di tostatura.\u003c\/p\u003e","brand":"SENGETSU SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403802957,"sku":"NISSENG2","price":58.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SENG2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"shochu-de-riz-koshu-shingetsu-14-ans-dage","title":"Shōchū di riso Koshu Shingetsu invecchiato 14 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Consultate la scheda \"Documenti da scaricare\" (Formato PDF)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGli aromi evocano il fieno, la nocciola o la mandorla secca, il dattero secco, con accenti di funghi secchi, tocchi lattici di siero di latte, sentori di scorze di agrumi e di fiori bianchi (giglio).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl palato è di una dolcezza elegante, delicata, con note di acqua di cocco, mandorla fresca, pesca bianca molto matura.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403868493,"sku":"NISROK9","price":30.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK9-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"shochu-de-riz-koshu-aka-13-ans-dage","title":"Shōchū di riso Koshu Aka, invecchiato 13 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Andate alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\nGli aromi rivelano note legnose, di agrumi, di mallo di noce, di umeshu, di foglie di tabacco, di fieno fresco, di ananas maturo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl palato è una carezza di dolcezza, con accenti di noce fresca, ananas fresco, pera verde, agrumi, su un finale secco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSecondo i puristi, questo shōchū deve essere consumato a temperatura ambiente o sul ghiaccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'etichetta e il design della scatola sono opera di Keisuke SERIZAWA, tesoro vivente del Giappone.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403901261,"sku":"NISROK7","price":43.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK7-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"shochu-de-riz-koshu-kogin-10-ans-dage","title":"Shōchū di riso Koshu Kogin invecchiato 10 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 100% del riso utilizzato è coltivato nelle vicinanze della distilleria, per il 90% della varietà « HINOHIKARI ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI primi aromi evocano gli agrumi poi la prugna vecchia, il caramello, la vaniglia, i frutti tropicali, la noce di cocco, il fieno, il fusto di quercia.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403934029,"sku":"NISROK6","price":64.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK6-2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"shochu-de-riz-koshu-koddai-ikko-11-ans-dage","title":"Shōchū di riso Koshu Koddai-Ikko invecchiato 11 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSorprendentemente, questo shōchū è molto morbido, rotondo, molto ricco e profumato in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli aromi, leggermente affumicati, evocano il mocaccino, il caramello fudge, la vaniglia, la banana fermentata, dei fiori bianchi (mughetto, caprifoglio), il tutto su note fresche e lattiche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403966797,"sku":"NISROK5","price":63.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK5-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"rok3-shochu-de-riz-et-orge-koshu-daikoshu-toroshikaya-38-720-ml","title":"ROK3 - Shochu di riso e orzo Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA 38% 720 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÈ stato insignito della prestigiosissima distinzione «Crystal Taste Award» e delle 3 stelle per 3 anni consecutivi al Concorso Internazionale Taste Institute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aroma è molto ricco, su note allo stesso tempo floreali, di frutti gialli, cocco essiccato, mango maturo, miele, vaniglia, cacao, acero, zucchero nero, frutti esotici, che ricordano i vecchi rum ambrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl palato, goloso, evoca il caramello fudge, il bastoncino di liquirizia, il mucillagine di cacao, la fava di cacao, con una leggera acidità molto gradevole e accenti di erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzerete la sua profondità molto equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403999565,"sku":"NISROK3","price":60.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK3-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"shochu-de-riz-10-ans-dage","title":"Shōchū di riso invecchiato 10 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMaturo, di qualità superiore, è prodotto a partire da saké originale accuratamente selezionato e affinato nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un sapore ampio e profondo, morbido e denso, con caratteristiche di materia prima ricca, e un perfetto equilibrio tra piccante, amaro, acre, astringente attorno a una dolcezza avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli aromi rivelano molta dolcezza, sentori di erbe secche, fieno, funghi, sottobosco, spezie tostate, vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl palato è ricco, armonioso, leggermente speziato, con una leggera astringenza, tocchi di mirto, rosmarino, genepì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI caratteri dell'etichetta sono opera del calligrafo Kawachi SEPPO, originario della città di Hitoyoshi.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404032333,"sku":"NISROK13","price":53.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK13-2-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"shochu-de-riz-et-dorge-koshu-toroshikaya-10-ans","title":"Shōchū di riso e d'orzo Koshu Toroshikaya 10 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGli aromi sono ricchi, zucchero nero, caramello fudge, vaniglia, dulce de leche, cereale, pane tostato, brioche, cacao d'acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è goloso: vaniglia, cacao, caramello, zucchero muscovado, liquirizia, banana matura caramellata.\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404065101,"sku":"NISROK12","price":39.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK12-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"shochu-dorge-et-de-riz-koshu-taikoisson-14-ans-dage","title":"Shōchū d'orzo e di riso Koshu Taikoisson invecchiato 14 anni - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVolete sapere di più sullo Shōchū? Appuntamento nella scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404163405,"sku":"NISROK10","price":54.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK10-2-s.webp?v=1782200299"},{"product_id":"rok1-shochu-de-riz-koshu-chojukutokugin-11-ans-d-age-25-720-ml","title":"ROK1 - Shochu di riso Koshu CHOJUKUTOKUGIN 11 anni di invecchiamento 25% 720 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl naso è ricco, complesso, con accenti di finocchio, liquirizia, ananas, fico, cachi candito, pera fermentata, cacao, narazuke (piccoli meloni fermentati).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl palato è tutto rotondità, suadente, con dominanti di pera, vaniglia e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe rare bottiglie di questa cuvée sono numerate. Il design dell'etichetta è opera di Keisuke SERIZAWA, tesoro vivente del Giappone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROKUCHOSHI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111404196173,"sku":"NISROK1","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ROK1-3-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"shochu-de-lie-de-sake-yamatsuru-choki-chozo","title":"Shōchū di feccia di sake Yamatsuru Choki Chozo - 720 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Consultate la scheda \"Documenti da scaricare\" (Formato PDF)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Shōchū, dalla limpidezza leggermente velata, con lacrime lente, numerose e regolari, dai riflessi verdi e dal colore giallo paglierino pallido, offre note aromatiche intense e graziose di albicocca, ananas, limone, mango, pera, mela verde, riso al latte, yogurt, fungo, frutto della passione, frutti esotici.\u003cbr\u003eIl palato è equilibrato, l'acidità media, l'amarezza bassa, l'umami medio, il corpo pieno, i sapori intensi, fruttato, floreale, tradizionale, invecchiato.\u003cbr\u003eMolto lungo nel finale.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #b22222;\"\u003e\u003cstrong\u003eCliccate sull'immagine per scoprire in dettaglio il parere della giuria\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" href=\"\/img\/NAKAMOTO-KURA-MASTER-FR(1).pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"width: 500px; height: 353px;\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NAKAMOTO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406522701,"sku":"NISNAKA2","price":50.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NAKA2-2-s.webp?v=1782200076"},{"product_id":"shochu-dorge-koussei-haku","title":"Shōchū d'orzo Koussei Haku - 720ml","description":"\u003cp\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Andate nella scheda \"Documenti da scaricare\" (Formato PDF)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillazione avviene per due terzi sotto vuoto e per un terzo a pressione atmosferica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolta ricchezza aromatica per questo Shōchū leggero ed elegante che sprigiona note di caramello, confettura di latte, cereali tostati, pop-corn, biscotto, tabacco, caffè, vaniglia.\u003cbr\u003eSul fronte del sapore, il palato è leggero e morbido con accenti di caramello, dulce de leche, caffè, ovomaltina, cicoria, cereali tostati.\u003c\/p\u003e","brand":"JYOTOKUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415796045,"sku":"NISJYO3","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JYO3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"shochu-dorge-non-filtre-toyonohoshi","title":"Shōchū d'orzo non filtrato Toyonohoshi - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVolete saperne di più sullo Shōchū? Andate nella scheda \"Documenti da scaricare\" (Formato PDF)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer sfruttare al meglio le caratteristiche originali dell'orzo, il tasso di lucidatura dell'orzo è solo del 10% contro il consueto 35%.\u003cbr\u003eLa distillazione avviene a pressione atmosferica e il taglio viene effettuato all'imbottigliamento con acqua di sorgente giapponese per raggiungere una gradazione alcolica del 25% senza filtrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Shōchū con note di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esi caratterizza per un aroma ricco e intenso,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecereale bruciato, note legnose, erba selvatica (genepì), zucchero caramellato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eall'estremo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl palato è una vera carezza\u003c\/strong\u003e, tutto rotondità, morbido, affumicato,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econ accenti golosi di cereali.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JYOTOKUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415992653,"sku":"NISJYO2","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JYO2-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"shochu-dorge-torrefie-usa-bozu-dochu","title":"Shōchū d'orzo tostato Usa-Bozu Dochu - 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" (Formato PDF)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particolarità di questo Shōchū risiede nella sua fermentazione secondaria, durante la quale viene aggiunta dell'orzo tostato e affumicato.\u003cbr\u003eLa distillazione avviene a pressione atmosferica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGli aromi tostati evocano il \u003cstrong\u003epopcorn caldo, il caffè, lo sciroppo d'acero, il caramello, il pane tostato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eI sapori sono golosi, \u003cstrong\u003eumami di tè d'orzo, caffè, sciroppo d'acero, caramello, cacao, pane tostato.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JYOTOKUYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416025421,"sku":"NISJYO1","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/JYO1-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"shochu-de-riz-toki-no-fuin-kohaku-10-ans-d-age-30-700ml","title":"Shochu di riso TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 anni di invecchiamento, 30%, 700ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Questo shochu millesimato distillato in un'atmosfera particolare, simile al whisky, riflette la passione del birrificio e la dedizione senza compromessi degli artigiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe note aromatiche evocano la frutta a guscio e il caramello.\u003cbr\u003eSi distingue per un gusto tradizionale morbido all'attacco, poi progressivamente robusto. Il palato è morbido e goloso. Ritroviamo le note leggermente boscose di quercia, i toni vanigliati e di caramello.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418253645,"sku":"NISFUK2B","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2B-z1-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"shochu-toki-no-fuin-genshu-40","title":"Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40% - 720ml","description":"\u003cp\u003eQuesto shochu millesimato riflette la passione del birrificio e la dedizione senza compromessi degli artigiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto shochu non viene diluito con acqua all'uscita dall'alambicco. Le note aromatiche sono intense ed evocano il riso caldo e il caramello. Si distingue per un gusto tradizionale morbido all'attacco, poi progressivamente robusto. Il leggero profumo di terra e la caratteristica profondità del koji nero lasciano un'impressione duratura. Questo shochu si gusta fresco (+15°C) o caldo a +60°C. Può essere tagliato con acqua per una maggiore morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKANO SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418319181,"sku":"NISFUK2","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUK2-z2-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"shochu-de-riz-sho-excellence-30-ans-dage","title":"Shōchū di riso Sho Excellence invecchiato 30 anni - 700ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVuoi saperne di più sullo Shōchū? Vai alla scheda \"Documenti da scaricare\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(Formato PDF)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOgni botte ha il proprio carattere, quindi gli shōchū di ogni botte vengono continuamente miscelati per creare un gusto uniforme, equilibrato e più profondo. Il suo ingresso in bocca è sorprendente, molto fruttato, molto ricco, con un pronunciato profumo di riso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUSANOTSUYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418581325,"sku":"NISFS1","price":49.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FS1-s.webp?v=1782142128"},{"product_id":"shochu-kuromoji-hikimi-ushou-morinoka","title":"Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka","description":"\u003cp\u003eÈ stato creato per essere bevuto come un saké, in una piccola coppetta, in modo che il suo magnifico aroma non interferisca con il cibo, ma lo completi con un gusto puro e rinfrescante.\u003cbr\u003eÈ stato ben accolto, in Giappone, dalle donne che non amano l'aroma rustico dello shōchū di patate.\u003cbr\u003eSi differenzia dal gin che, invece, è prodotto a base di più piante.\u003cbr\u003eHa un aroma delicato e sentori erbacei. Potete gustarlo liscio con ghiaccio o in cocktail, o allungato con tonica.\u003cbr\u003eLe piume sull'etichetta del flacone rappresentano il Yatagarasu, incarnazione del sole, e le sue tre gambe rappresentano il cielo (divinità), la terra (ambiente naturale) e l'uomo (essere umano).\u003cbr\u003eI fiori e le foglie sotto le ali rappresentano il kuromoji.\u003c\/p\u003e","brand":"AOIYA","offers":[{"title":"40%","offer_id":54111489491277,"sku":"NISAOK2","price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25%","offer_id":54111489524045,"sku":"NISAOK1","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AOK2-s.webp?v=1782139413"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/SENG5-s.webp?v=1786376549","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/shochu.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}