{"title":"SHOBUNSU","description":"","products":[{"product_id":"vinaigre-a-sushi-et-pickles-de-gingembre-300-ml","title":"Aceto per sushi e pickles di zenzero 300 ml","description":"\u003cp\u003eQuesto aceto è un ingrediente versatile dai molteplici utilizzi.\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111387222349,"sku":"NISSHO1","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO1-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"vinaigre-de-kaki-300-ml","title":"Aceto di cachi 300 ml","description":"\u003cp\u003eLe principali caratteristiche dell'aceto di cachi sono la sua acidità delicata e il suo aroma morbido, oltre ai numerosi nutrienti derivati dai cachi. In Giappone, gli vengono attribuite molteplici virtù per la salute: è ricco di potassio, che può aiutare a prevenire l'ipertensione arteriosa, di tannini e polifenoli con proprietà antiossidanti, e di vitamina C, benefica per combattere la stanchezza e migliorare l'aspetto della pelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene inoltre ornitina, efficace per prevenire i postumi da sbornia, e GABA, che aiuta ad alleviare lo stress. Può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti e bevande. Meno acido dell'aceto di riso, questo aceto si caratterizza per un'acidità delicata e un aroma elegante, il che lo rende facile da usare in cucina e nelle bevande. Contiene potassio, tannini, polifenoli e vitamina C, naturalmente presenti nei cachi, nonché ornitina e GABA, che sono componenti dell'aceto. È raccomandato per la prevenzione dell'ipertensione arteriosa: aiuta a eliminare l'eccesso di sale dall'organismo e a ridurre la pressione arteriosa. È riconosciuto in Giappone per i suoi effetti antiossidanti: i polifenoli e i tannini prevengono l'ossidazione nell'organismo e contribuirebbero a prevenire l'arteriosclerosi e le malattie cardiache. L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ei Giapponesi lo consigliano per il recupero dalla stanchezza: gli effetti antiossidanti della vitamina C e dell'ornitina favoriscono il buon funzionamento del fegato. Attenzione: il potassio contenuto nell'aceto di cachi avendo un effetto diuretico, le persone affette da insufficienza renale devono fare attenzione a non consumarne in quantità eccessiva\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111387255117,"sku":"NISSHO8","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO8-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"vinaigre-kasu-shobun-de-lie-de-sake-premium-200-ml","title":"Aceto Kasu Shobun di fecce di sake Premium 200 ml","description":"\u003cp\u003eQuesto aceto rosso scuro, prodotto esclusivamente dalle fecce di sakè, è simile alla salsa di soia ed era conosciuto con il nome di aceto rosso durante il periodo Edo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAncora oggi, viene utilizzato frequentemente nei sushi Edomae ed è rinomato per il suo sapore intenso. Le fecce di sakè vengono collocate in un vaso di terracotta, pressate per eliminare l'aria, poi lasciate riposare per più di sei mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta che le fecce hanno raggiunto la maturità e il loro aroma, il loro colore e il loro sapore si sono intensificati, vengono poste in un sacchetto di tessuto e pressate, consentendo così la fermentazione.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111402295629,"sku":"NISSHO2","price":16.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO2-s.webp?v=1782200300"},{"product_id":"vinaigre-kasumi-premium","title":"Aceto Kasumi Premium","description":"\u003cp\u003eQuesto aceto contiene le stesse cellule dei batteri acetici Kuratsuke che si sviluppano nei birrifici di Shobunsu da 300 anni, conferendogli un sapore unico e profumato.\u003c\/p\u003e","brand":"SHOBUNSU","offers":[{"title":"200 ml netti","offer_id":54111449121101,"sku":"NISSHO3","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111449153869,"sku":"NISSHO6","price":34.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SHO3-s.webp?v=1782200300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/04-1.jpg?v=1788863467","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/shobunsu-1.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}