{"title":"Kumaya Shoten","description":"\u003cp\u003eViene utilizzato il cedro intero e Kumaya Shoten è impegnata nella conservazione e nello sviluppo delle risorse forestali di questa regione. Il cedro Yoshino appartiene alla categoria dei legni pregiati. La sua coltivazione, nella regione forestale di Yoshino, nel centro-sud della prefettura di Nara, ha inizio con il periodo Muromachi (1336-1573), che vede il trapianto di cedri di Miwa a Yamato e sul Monte Kasuga. Il cedro di Yoshino, cedro di alta gamma, è tra i tre più begli alberi forestali del Giappone insieme al cedro Akita e al cipresso di Kiso. La sua durabilità, la sua solidità e il suo magnifico lustro sono acclamati dai tempi più remoti. Un altro vantaggio unico del cedro Yoshino è che presenta pochi nodi. Essendo coltivato nelle foreste di piantagione, lo spessore del suo tronco è quasi uniforme dalla radice alla parte superiore, con pochi nodi grazie alla potatura annuale. È bello e presenta anelli annuali sottili e uniformi e venature dritte ben definite. I prodotti di artigianato d'eccellenza in legno, tra cui le bacchette di cedro, sono la specialità di Kumaya Shoten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baguettes-en-cedre-yoshino-kichi-no-hashi","title":"Bacchette in cedro Yoshino Kichi no Hashi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI prodotti artigianali d'eccellenza in legno, comprese le bacchette in cedro, sono la specialità dell'artigiano giapponese Kumaya Shoten.\u003cbr\u003e\nLa parte interna del cedro è normalmente considerata un materiale non idoneo per la realizzazione delle bacchette a causa dei suoi piccoli nodi, della grana grossa e della sua scarsa qualità, per cui, convenzionalmente, per le bacchette è stata utilizzata solo la parte superficiale.\u003cbr\u003e\nLa cucina giapponese continua ad attirare l'attenzione.\u003cbr\u003e\nIl suo sapore e le sue caratteristiche salutari possono spiegare questo boom, ma riteniamo che le buone maniere a tavola giapponesi e lo spirito unico di ospitalità trasmesso sin dai tempi antichi siano altrettanto fondamentali per la cultura culinaria giapponese.\u003cbr\u003e\nVi consigliamo quindi di scegliere con cura non solo gli ingredienti della cucina, ma anche le stoviglie e l'atmosfera.\u003cbr\u003e\nLe bacchette, indispensabili per la tavola giapponese, ne sono un elemento importante.\u003cbr\u003e\nI processi di produzione unici utilizzati da Kumaya Shoten consentono l'utilizzo del cedro nella sua totalità, contribuendo così alla protezione delle foreste.\u003c\/p\u003e","brand":"KUMAYA SHOTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355633997,"sku":"NISKUSH","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUSH-3-1-s.webp?v=1782198356"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/kumaya-shoten.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}