{"title":"Kaginushi Kogyo","description":"","products":[{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq12","title":"Barbecue da tavolo Konro Stove BQ12","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstruzioni per l'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eImportante prima dell'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI barbecue sono realizzati in terra di diatomee:\u003cbr\u003eLa terra di diatomee è una roccia sedimentaria silicea morbida di origine naturale, molto friabile e quindi facilmente sbriciolabile in una polvere fine dal colore bianco o bianco avorio.\u003cbr\u003eLa terra di diatomee è formata dai resti fossili di minuscoli organismi acquatici chiamati diatomee. I loro scheletri sono composti da una sostanza naturale chiamata silice.\u003cbr\u003eNel corso di lunghi periodi, le diatomee si sono accumulate nei sedimenti di fiumi, torrenti, laghi e oceani.\u003cbr\u003eIn Giappone, la terra di diatomee viene lavorata per la maggior parte nella città di Suzu. Questa terra modellabile è stata a lungo impiegata come isolante termico, come ad esempio nelle stufe. Un bollitore del periodo Edo (1603~), realizzato in terra di diatomee, è persino menzionato nella letteratura storica giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuali sono le caratteristiche della terra di diatomee?\u003cbr\u003eIl barbecue in diatomite di Kaginushi è composto al 100% da terra di diatomee di Oku-Noto (Ishikawa). La terra di diatomee è porosa, il che consente un elevato isolamento termico. Inoltre, gode di un'eccellente resistenza silicea al fuoco (ottima resistenza al calore).\u003cbr\u003eLa terra di diatomee si arroventa con il fuoco e cattura i raggi infrarossi.\u003cbr\u003eLa cottura a carbone Binchotan in questo tipo di barbecue esalterà al massimo l'umami degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione del barbecue:\u003cbr\u003eI barbecue in terra di diatomee sono composti da mattoni isolanti riscaldati a 1000 °C. Ciò ne migliora la durata, l'isolamento termico e la resistenza alle intemperie, al gelo e all'umidità. La resistenza meccanica dell'acciaio zincato è rinforzata, riducendo al minimo le dispersioni di calore. Poiché la dilatazione e la contrazione dovute al calore vengono assorbite sulla superficie della giunzione, il rinforzo dei raccordi metallici risulta estremamente efficace.\u003cbr\u003eI barbecue in terra di diatomee, Konro, presentano una o più aperture laterali. Queste aperture proteggono dal calore ed evitano la sua dispersione all'esterno. La terra di diatomee accentua i raggi infrarossi durante la cottura al barbecue, influendo positivamente sulla morbidezza della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti barbecue sono perfetti per gli yakitori, i grandi pezzi di carne, i pesci interi… I barbecue in terra di diatomee sono i migliori strumenti riconosciuti per la cottura a legna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicordati di fare scorta di carbone!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352389965,"sku":"NISBBK","price":424.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK-s.webp?v=1782141433"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq22","title":"Barbecue da tavolo Konro Stove BQ22","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstruzioni per l'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante prima dell'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI barbecue sono realizzati in terra di diatomee:\u003cbr\u003eLa terra di diatomee è una roccia sedimentaria silicea tenera di origine naturale, molto friabile e quindi facilmente sbriciolabile in una polvere fine da bianca a bianco sporco.\u003cbr\u003eLa terra di diatomee è costituita dai resti fossilizzati di minuscoli organismi acquatici chiamati diatomee. I loro scheletri sono composti da una sostanza naturale chiamata silice.\u003cbr\u003eNel corso di lunghi periodi di tempo, le diatomee si sono accumulate nei sedimenti di fiumi, torrenti, laghi e oceani.\u003cbr\u003eIn Giappone, la terra di diatomee viene lavorata principalmente nella città di Suzu. Questa terra modellabile è stata a lungo impiegata come isolante termico, ad esempio per le stufe. Nella letteratura storica giapponese compare persino un bollitore del periodo Edo (1603 ~) realizzato in terra di diatomee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuali sono le caratteristiche della terra di diatomee? \u003cbr\u003eIl barbecue in diatomite di Kaginushi è composto al 100% da terra di diatomee di Oku-Noto (Ishikawa). La terra di diatomee è porosa e garantisce un elevato isolamento termico. Inoltre, vanta una resistenza al fuoco tipica dei materiali silicei (ottima resistenza al calore).\u003cbr\u003eLa terra di diatomee si scalda fino a diventare incandescente con il fuoco ed emette raggi infrarossi.\u003cbr\u003eLa cottura con carbone Binchotan in questo tipo di barbecue esalterà al massimo l'umami degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposizione del barbecue:\u003cbr\u003eI barbecue in terra di diatomee sono costituiti da mattoni isolanti riscaldati a 1000°C. Questo ne migliora la durata, l'isolamento termico e la resistenza alle intemperie, al gelo e all'umidità. La resistenza meccanica dell'acciaio zincato è rinforzata, riducendo al minimo le dispersioni di calore. Poiché la dilatazione e la contrazione dovute al calore vengono assorbite sulla superficie della giunzione, il rinforzo dei raccordi metallici avviene in modo efficace.\u003cbr\u003eI barbecue in terra di diatomee, Konro, dispongono di una o più aperture laterali. Queste aperture proteggono dal calore ed evitano che si diffonda tutto intorno. La terra di diatomee accentua i raggi infrarossi durante la cottura al barbecue, influendo positivamente sulla morbidezza della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti barbecue sono perfetti per gli yakitori, i grandi pezzi di carne, i pesci interi… I barbecue in terra di diatomee sono i migliori strumenti riconosciuti per la cottura a legna e carbonella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRicordati di fare scorta di carbonella!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352422733,"sku":"NISBBK4","price":731.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"barbecue-de-table-shichirin-m","title":"Barbecue da tavolo Shichirin M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante prima dell'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl barbecue da tavolo Shichirin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e barbecue tradizionale giapponese in terra di diatomee proveniente dalla città di Suzu, Prefettura di Ishikawa.\u003cbr\u003eHa un'ottima capacità di accumulo e conservazione del calore.\u003cbr\u003eIl suo consumo di carbone è quindi inferiore rispetto a quello di un barbecue classico.\u003cbr\u003eLa terra di diatomee emette raggi infrarossi che favoriscono la cottura immediata degli alimenti senza alterare i sapori umami che contengono.\u003cbr\u003eIl barbecue è leggero e si posiziona direttamente sul tavolo, a portata di mano dei commensali che possono così grigliare a proprio piacimento carni fresche o marinate, pesce o verdure.\u003cbr\u003eUn barbecue per il giardino, il campeggio o persino per una cucina o un soggiorno, a condizione di mantenere una buona aerazione della stanza e di proteggere il tavolo con un supporto resistente al calore.\u003cbr\u003ePer evitare il fumo, utilizzate il \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/167-binchantan-carbone\"\u003ecarbone Binchotan\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eOriginale e molto efficace per una cottura di qualità.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352521037,"sku":"NISBBK8","price":103.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/1498-large_default.jpg?v=1781517988"},{"product_id":"grille-pour-barbecue-bq22","title":"Griglia per barbecue BQ22","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGriglia per barbecue Konro Stove BQ22, riferimento BBK4\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352684877,"sku":"NISKAGK4","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAGK4-s.webp?v=1782197938"},{"product_id":"grille-fer-pour-barbecue-bq8wf","title":"Griglia in ferro per barbecue BQ8WF","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriglia per barbecue Konro Stove BQ8WF, riferimento \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/33-barbecue-giapponese\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003eNISBBK6\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default 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C-6\u003cbr\u003eBarbecue da tavolo Shichirin KT-13\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"23,7 cm per BBQ NISBBK7","offer_id":54111461048653,"sku":"NISKAGBBK7","price":2.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm per BBQ NISBBK8","offer_id":54111461081421,"sku":"NISKAGBBK8","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAGBBK7-w-s.webp?v=1782197939"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq8f-2","title":"Barbecue da tavolo Konro Stove BQ8F","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIstruzioni per l'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportante prima dell'uso\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e a {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eI barbecue Konro sono realizzati con farina fossile di Oku-Noto (prefettura di Ishikawa), una roccia naturale derivata da fossili di diatomee, rinomata per le sue eccezionali proprietà di isolamento termico e resistenza al fuoco. Utilizzato in Giappone sin dal periodo Edo, questo materiale consente di concentrare e diffondere efficacemente il calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura porosa, la farina fossile immagazzina il calore e amplifica i raggi infrarossi, specialmente se utilizzata insieme al carbone Binchotan. Questa cottura delicata e uniforme esalta la tenerezza dei cibi, rivelandone appieno i sapori e l'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Konro sono costruiti con mattoni di farina fossile cotti ad alta temperatura (circa 1.000 °C), rinforzati da una struttura in acciaio zincato che ne migliora la durata e riduce le dispersioni termiche. Le aperture laterali facilitano la gestione della combustione, concentrando al contempo il calore all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprezzato dagli chef giapponesi, il barbecue Konro è uno strumento di cottura tradizionale che permette di ottenere una cottura precisa e intensa, particolarmente adatta a valorizzare gli ingredienti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRicordati di fare scorta di carbone!\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125744324941,"sku":"NISBBK5","price":248.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bbq-konro-bq8t","title":"BBQ Konro BQ8T","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eSui barbecue classici e sulle padelle da cucina, l'aria che entra dall'apertura aumenta e la regolazione della potenza termica del vento diventa debole. Per il barbecue oblungo, anche se si riduce il carbone, la brace viene mantenuta e la potenza termica rimane regolabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eI barbecue in terra di diatomee sono costituiti da mattoni isolanti che sono stati riscaldati a 1000°C. Ciò ne migliora la durabilità, l'isolamento termico e la resistenza alle intemperie, al gelo e all'umidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003eLa resistenza meccanica dell'acciaio zincato viene rinforzata e le perdite di calore ridotte al minimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003ePoiché la dilatazione e la contrazione dovute al calore vengono assorbite sulla superficie del giunto, il rinforzo dei raccordi metallici viene effettuato in modo efficace.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eI barbecue in terra di diatomee sono i migliori strumenti disponibili oggi per le cotture al fuoco di legna.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eI barbecue in terra di diatomee, Konro, hanno uno o più sportelli sul lato. Queste aperture proteggono dal calore e ne evitano la dispersione tutt'intorno.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #212121;\"\u003eLa terra di diatomee accentua i raggi infrarossi durante la cottura al barbecue e ciò influisce positivamente sulla tenerezza della carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165447475533,"sku":"NISBBK2","price":478.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK2-s.webp?v=1782141434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/DSC_1274_672a6abd-96b6-4a88-8041-4e8ec92cd567.jpg?v=1788874702","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/kaginushi-kogyo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}