{"title":"ICHIYAMA CO. LTD.","description":null,"products":[{"product_id":"coupelle-a-sake-bizen","title":"Coppetta per saké Bizen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta coppetta per saké Bizen allude alle tonalità della ceramica di Bizen, la più antica dei \"sei antichi forni del Giappone\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi caratterizza per una cottura ad alta temperatura senza smalto né pittura.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359467853,"sku":"NISVICH7","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH7-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sake-grise","title":"Coppetta per sake grigia","description":"\u003cp\u003eQuando versate il sake in bocca, scorre delicatamente sulla lingua e si diffonde nella parte posteriore e alle due estremità della lingua, riprendendo così il sapore del sake nella sua interezza. Più la tazza è piccola, più spesso potete servire, mostrando così il vostro onore e la vostra reverenza ogni volta che i bicchieri si svuotano. Questa è la ragione principale per cui le tradizionali tazze da sake sono così piccole, per permettere a questo rituale di svolgersi il più possibile durante il consumo tra amici.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Bambù","offer_id":54111359500621,"sku":"NISVICH20","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH20-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-a-sake-sakazuki-plate","title":"Coppetta da saké sakazuki piatta","description":"\u003cp\u003eQuesta coppetta è perfetta per la degustazione del saké freddo o caldo. Le coppette utilizzate per bere il saké sono generalmente piccoli recipienti cilindrici chiamati o-choko o choko, oppure sakazuki di forme più piatte come ciotole ad ampia apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiù la tazza è piccola, più spesso potete servire, mostrando così il vostro onore e il vostro rispetto ogni volta che i bicchieri si svuotano. Questo è il motivo principale per cui le tazze da saké tradizionali sono così piccole: per permettere a questo rituale di svolgersi il più possibile durante una consumazione tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando versate il saké in bocca, scorre dolcemente sulla lingua e si diffonde verso il fondo e alle due estremità della lingua, cogliendo così il sapore del saké nella sua interezza.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Grigio e blu shino","offer_id":54111359566157,"sku":"NISVICH22","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Iga vortex nero","offer_id":54111359598925,"sku":"NISVICH21","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rosa shino","offer_id":54111359631693,"sku":"NISVICH23","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grigio shino","offer_id":54111359664461,"sku":"NISVICH24","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH22-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi","title":"Ciotola per donburi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl donburi è un piatto tradizionale giapponese composto da un grande ciotola di riso su cui si dispongono ogni tipo di guarnizioni: fettine di manzo stufate, anguilla laccata, tonkatsu…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359959373,"sku":"NISVICH55","price":9.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH55-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-a-sake-motif-riviere","title":"Coppetta da saké motivo fiume","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ compatibile con il lavaggio in lavastoviglie e può essere utilizzata nel microonde.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359992141,"sku":"NISVICH8","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH8-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"verre-a-sake-argent-et-noir-design-komon","title":"Bicchiere da saké argento e nero, design Komon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto bicchiere è perfetto per degustare il saké freddo o caldo oppure l'umeshu.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360057677,"sku":"NISVICH9","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH9-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-colorees","title":"Cofanetto da 5 coppette da saké colorate","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiù la tazza è piccola, più spesso potete servire, mostrando così il vostro onore e il vostro rispetto ogni volta che i bicchieri si svuotano. Questo è il motivo principale per cui le tazze da saké tradizionali sono così piccole, per permettere a questo rituale di svolgersi il più possibile durante una consumazione tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando versate il saké in bocca, scorre dolcemente sulla lingua e si diffonde verso il fondo e alle due estremità della lingua, riprendendo così il sapore del saké nella sua interezza.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360221517,"sku":"NISVICH17","price":50.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH17.webp?v=1788948696"},{"product_id":"coffret-de-5-coupelles-a-sake-motif-bambou","title":"Cofanetto da 5 coppette per saké, motivo bambù","description":"\u003cp\u003eQuando versate il saké in bocca, scorre dolcemente sulla lingua e si diffonde verso il fondo e le due estremità della lingua, permettendo così di percepire il gusto del saké nella sua interezza. Più la tazza è piccola, più spesso potete servirla, mostrando così il vostro onore e il vostro rispetto ogni volta che i bicchieri si svuotano. Questo è il motivo principale per cui le tazze da saké tradizionali sono così piccole: per consentire a questo rituale di svolgersi il più possibile durante una consumazione tra amici.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360254285,"sku":"NISVICH15","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH15-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-noire-a-sauce-soja-ou-a-tsukemono","title":"Coppetta nera per salsa di soia o tsukemono","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360450893,"sku":"NISVICH42","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH42-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-black-iga-a-sauce-soja-ou-a-tsukemono","title":"Coppetta black iga per salsa di soia o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360581965,"sku":"NISVICH43","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH43-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-entrees-design-kuroshi","title":"Ciotola per antipasti, design kuroshi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca neutra, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360614733,"sku":"NISVICH56","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH56-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-sashimi-design-traditionnal-river","title":"Ciotola per sashimi, design tradizionale del fiume","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360680269,"sku":"NISVICH73","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH73-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-japanese-ume","title":"Ciotola per donburi (unagi, katsu-don), design Japanese Ume","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSarà anche un ottimo contenitore per degustare frutti di mare, pesci al vapore o in brodo…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360811341,"sku":"NISVICH74","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH74-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"coupelle-ochoko-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche-design-black-bizen","title":"Coppetta ochoko per salsa di soia, condimenti, amuse-bouche, design black bizen","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363891533,"sku":"NISVICH44","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH44-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-assaisonnements-sushi-ou-epices-2-compartiments","title":"Coppetta condimenti sushi o spezie, 2 scomparti","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003eQuesta coppetta a tre scomparti sarà perfetta per servire il wasabi o lo zenzero e la salsa di soia che accompagneranno la degustazione di sashimi e altri sushi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003eSi utilizzerà anche per sali, spezie, salse, nella degustazione di vari piatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363924301,"sku":"NISVICH51","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH51-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-assaisonnement-pour-soba-design-tokusa","title":"Ciotolina da condimento per soba, design Tokusa","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è tanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363989837,"sku":"NISVICH72","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH72-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-yuzu-tenmoku","title":"Ciotola per donburi (unagi, katsu-don), design yuzu-tenmoku","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSarà anche un ottimo contenitore per la degustazione di molluschi, pesci al vapore o in brodo…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364022605,"sku":"NISVICH75","price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH75.webp?v=1786980400"},{"product_id":"5-coupelles-a-mise-en-bouche-komame-kobachi","title":"5 Coppette per amuse-bouche Komame kobachi","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370051917,"sku":"NISVICH87","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH87-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"3-coupelles-a-amuse-bouche-komame-kobachi","title":"3 ciotoline per amuse-bouche Komame kobachi","description":"","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390073165,"sku":"NISVICH95","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH95-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-karatsu","title":"Ciotola per Ochazuke Karatsu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÈ un piatto di riferimento, confortante, per coloro che desiderano consumare un pasto leggero ma caldo nelle giornate fredde, o anche servirlo sotto forma di tè freddo in estate (privilegiando i tè ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\"Ocha\" significa tè e \"zuke\" significa immerso. Pertanto, Ochazuke significa essenzialmente immerso nel tè. Secondo i puristi, sembra che le origini dell'ochazuke risalgano al periodo Heian (794-1185), durante il quale gli abitanti erano soliti bere tè e mangiare riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA metà del periodo Edo (1603-1687), i giapponesi iniziarono ad aggiungere guarnizioni, come le prugne Umeboshi, il salmone cotto, le uova di salmone ikura e i tsukemono. Il brodo originale era acqua; questo si evolse rapidamente verso il tè e poi, nel XX secolo, verso il dashi, con l'obiettivo di migliorare i sapori. Al giorno d'oggi, i giapponesi mangiano generalmente l'ochazuke di riso con tè verde o dashi, accompagnato da tsukemono (verdure marinate) o salmone cotto, e poi alghe nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI principali liquidi utilizzati per l'ochazuke sono il tè verde o ryokucha, il tè genmaicha, il tè hojicha, il tè sencha e il brodo dashi. I giapponesi mangiano generalmente l'Ochazuke come antipasto o per concludere un pasto abbondante.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390105933,"sku":"NISVICH94","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH94-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kobiki","title":"Ciotola donburi Minogosai kobiki","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine prediligono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390138701,"sku":"NISVICH93","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH93-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kuro","title":"Ciotola per donburi Minogosai kuro","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390171469,"sku":"NISVICH92","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH92-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-kobiki","title":"Ciotola per Ochazuke Kobiki","description":"\u003cp\u003eÈ un piatto di riferimento, confortante, per coloro che desiderano consumare un pasto leggero ma caldo nelle giornate fredde, o anche servirlo sotto forma di tè freddo in estate (privilegiando i tè ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" significa tè e \"zuke\" significa immerso. Pertanto, Ochazuke significa essenzialmente immerso nel tè. Secondo i puristi, sembra che le origini dell'ochazuke risalgano al periodo Heian (794-1185), durante il quale gli abitanti erano soliti bere tè e mangiare riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA metà del periodo Edo (1603-1687), i giapponesi iniziarono ad aggiungere guarnizioni, come le prugne Umeboshi, il salmone cotto, le uova di salmone ikura e i tsukemono. Il brodo originale era acqua; questo si evolse rapidamente verso il tè e poi, nel XX secolo, verso il dashi, con l'obiettivo di migliorare i sapori. Al giorno d'oggi, i giapponesi mangiano generalmente l'ochazuke di riso con tè verde o dashi, accompagnato da tsukemono (verdure marinate) o salmone cotto, e poi alghe nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI principali liquidi utilizzati per l'ochazuke sono il tè verde o ryokucha, il tè genmaicha, il tè hojicha, il tè sencha e il brodo dashi. I giapponesi mangiano generalmente l'Ochazuke come antipasto o per concludere un pasto abbondante.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390204237,"sku":"NISVICH91","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH91-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-tetsuaka","title":"Ciotola per Ochazuke Tetsuaka","description":"\u003cp\u003eÈ un piatto di riferimento, confortante, per coloro che desiderano consumare un pasto leggero ma caldo nelle giornate fredde, o anche servirlo sotto forma di tè freddo in estate (privilegiando i tè ryokucha o mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" significa tè e \"zuke\" significa immerso. Pertanto, Ochazuke significa essenzialmente immerso nel tè. Secondo i puristi, sembra che le origini dell'ochazuke risalgano al periodo Heian (794-1185), durante il quale gli abitanti erano soliti bere tè e mangiare riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA metà del periodo Edo (1603-1687), i giapponesi iniziarono ad aggiungere guarnizioni, come le prugne Umeboshi, il salmone cotto, le uova di salmone ikura e i tsukemono. Il brodo originale era acqua; questo si evolse rapidamente verso il tè e poi, nel XX secolo, verso il dashi, con l'obiettivo di migliorare i sapori. Al giorno d'oggi, i giapponesi mangiano generalmente l'ochazuke di riso con tè verde o dashi, accompagnato da tsukemono (verdure marinate) o salmone cotto, e poi alghe nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI principali liquidi utilizzati per l'ochazuke sono il tè verde o ryokucha, il tè genmaicha, il tè hojicha, il tè sencha e il brodo dashi. I giapponesi mangiano generalmente l'Ochazuke come antipasto o per concludere un pasto abbondante.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390237005,"sku":"NISVICH90","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH90-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coffret-luxueux-tout-essentiel-pour-confectionner-son-the-matcha","title":"Cofanetto lussuoso \"tutto l'essenziale per preparare il proprio tè matcha\"","description":"\u003cp\u003eTroverete la ciotola estiva e la ciotola invernale, il frullino cha-sen, i contenitori mizu-sashi e ken-sui, il mestolo Hi-shaku, la scatola per tè matcha e il cucchiaio dosatore in bambù, il posatestolo o coperchio, il panno per asciugare le ciotole, il tutto in un magnifico cofanetto in legno che può esso stesso fungere da piccolo mobile espositore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti questi prodotti artigianali vanno lavati a mano dopo l'uso, non sono adatti alla lavastoviglie né al microonde.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eNome\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eMateriale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eMicroonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eLavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003ePeso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eMestolo di bambù\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambù\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e37.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e30g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eFrullino per tè matcha in bambù\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambù\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e5.6 x 10.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e60g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eScatola per tè matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eresina ABS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e6.5 x 6.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e70g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCucchiaio per tè matcha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBambù\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e18.2cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e10g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eBrocca per acqua pulita\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e13 x 14.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e920g(pot: 770g, lid 150g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCiotola per acqua di risciacquo o acqua di scarico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e13.2 x 7.5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e350g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCiotola invernale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e12 x 8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e430g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCiotola estiva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e14 x 6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e280g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eposatestolo o coperchio dei vasi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e5.5 x 5 xm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e90g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eCofanetto per utensili della cerimonia del tè\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003elegno di paulownia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e18.8 x 18.5 x 52.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e1300 g (cofanetto: 830g,\u003cbr\u003ecoperchio: 200g,\u003cbr\u003edivisori: 50g x 4,\u003cbr\u003ealtro: 75g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eAsciugamano per pulire le ciotole\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003etessuto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003eno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e30 x 15cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"14%\"\u003e\n\u003cp\u003e10g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"width: 605px; height: 605px;\" alt=\"cofanetto\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390400845,"sku":"NISVICH86","price":730.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH86-w.webp?v=1789056957"},{"product_id":"pot-a-shichimi-karashi-epices-design-yakishime-cylindrical","title":"Vasetto per shichimi, karashi, spezie, design Yakishime cylindrical","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390499149,"sku":"NISVICH78-79","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH78-79-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-vortex","title":"Ciotola per donburi (unagi, katsu-don), design vortex","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390564685,"sku":"NISVICH76","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH76-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"tasse-a-tsuyu-pour-soba-design-tokusa","title":"Tazza a tsuyu per soba, design Tokusa","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi. Per degustare i soba, è sufficiente immergerli nel tsuyu per condirli e mangiarli.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390597453,"sku":"NISVICH71","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH71-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-assaisonnement-pour-soba","title":"Coppetta per condimento per soba","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Vetrificato","offer_id":54111390630221,"sku":"NISVICH70","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH70-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-soba-ou-udon-design-traditionnal-river","title":"Ciotola per soba o Udon, design tradizionale river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta della vasellame è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca neutra, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390662989,"sku":"NISVICH63","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH63-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto a vapore, è un flan salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria, poiché il vapore non deve gocciolare sul flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuesto piccolo flan è in generale aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, in base alle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo blue line","description":"\u003cp\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un flan salato a base di uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria poiché il vapore non deve gocciolare sul flan. L'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine prediligono una tela bianca neutra, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto piccolo flan è in genere aromatizzato con brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-domburi-design-blanc-mate","title":"Ciotola per domburi, design bianco opaco","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391056205,"sku":"NISVICH53","price":13.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH53-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-assaisonnements-sushi-ou-epices-3-compartiments","title":"Ciotolina condimenti sushi o spezie, 3 scomparti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine prediligono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391121741,"sku":"NISVICH50","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH50-w-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"coupelle-yohen-navy-blue-square-koduke-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche","title":"Coppetta Yohen navy blue square koduke per salsa di soia, condimenti, finger food","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391383885,"sku":"NISVICH46","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH46-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-yuzu-tenmoku-square-koduke-a-sauce-soja-assaisonnements-mise-en-bouche","title":"Coppetta Yuzu tenmoku square koduke per salsa di soia, condimenti, mise en bouche","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391416653,"sku":"NISVICH45","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH45-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-epices-ou-sauce-soja-design-3-black-point-oribe","title":"Ciotolina per spezie o salsa di soia, design 3 black point oribe","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine prediligono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391449421,"sku":"NISVICH41","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH41-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja-design-brown-rush-rokubei","title":"Coppetta per salsa di soia design Brown Rush Rokubei","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391482189,"sku":"NISVICH35","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH35-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud-modele-black-tokusa","title":"Rara fiaschetta per sake Tokkuri artigianale, per sake freddo o caldo, modello black Tokusa","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Giappone, esiste un solo forno in grado di produrre questa qualità, vera collaborazione tra i mestieri tradizionali della lacca e del Mino-yaki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSecondo la Prefettura di Gifu, « La ceramica Mino (Mino yaki in giapponese) indica la ceramica prodotta principalmente nella parte orientale della prefettura di Gifu, nelle città di Tajimi, Toki, Mizunami e Kani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAttualmente, la ceramica Mino rappresenta circa il 50% della produzione totale di ceramica in Giappone (Centro di promozione economica e industriale di Gifu, 2017 Industria della ceramica).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa ceramica Mino ha una lunga storia di oltre 1 300 anni, che si ritiene abbia avuto inizio alla fine del periodo Kofun del VII secolo nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu, quando la terracotta dura Sueki veniva cotta in forni anagama, un antico stile di forni costruiti sul fianco della montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrima della Prima Guerra Mondiale, i paesi europei esportavano stoviglie in tutto il mondo. Tuttavia, a causa della guerra divennero incapaci di produrre questi articoli, il che portò alla crescita delle esportazioni giapponesi. Di conseguenza, nel sud-est di Gifu, dove l'industria della ceramica era già attiva, il numero di produttori e le dimensioni degli impianti aumentarono ulteriormente. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, alcuni ceramisti dimostrarono che le ceramiche Momoyama-to derivavano dalla regione di Mino, il che portò a un aumento del numero di ceramisti di Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAttualmente, la regione di Tono (sud-est di Gifu) detiene la quota maggiore della produzione di ceramica in Giappone ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe linee sono chiamate motivo \"Tokusa\" in Giappone. Tokusa è il nome di una pianta e fa riferimento a un motivo di strisce verticali. È amato fin dal periodo Edo (1603-1868) come simbolo di buona fortuna per augurare crescita e prosperità grazie alla sua crescita diritta.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391908173,"sku":"NISVICH12","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH12-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-coupelle-a-sake-sakazuki-plate-yuteki-tenmoku","title":"Rara coppetta per saké sakazuki piatta Yuteki Tenmoku","description":"\u003cp\u003eÈ interamente realizzata a mano da un maestro artigiano e utilizza uno smalto raro, detto smalto cristallino, il che ne spiega la rarità e il prezzo elevato. La coppetta presenta una texture unica, tipica dell'artigianato. Lo smalto di tipo cristallino è concepito per valorizzare i cambiamenti di colore sotto l'effetto della cottura e creare una nuova percezione dei colori. Permette di ottenere variazioni complesse senza dover applicare più strati di smalto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta coppetta per saké più svasata è progettata affinché il profumo unico del saké vorticosi intorno a voi prima che lo assaggiate. Allo stesso modo, quando versate il saké in bocca, scorre dolcemente sulla lingua e si diffonde nella parte posteriore e alle due estremità della lingua, richiamando così il sapore del saké nella sua interezza. Le coppette utilizzate per bere il saké sono generalmente piccoli recipienti cilindrici chiamati o-choko o choko, oppure sakazuki di forme più piatte come ciotole ad ampia apertura. Più la tazza è piccola, più spesso potete servire, dimostrando così il vostro onore e il vostro rispetto ogni volta che i bicchieri si svuotano. Questo è il motivo principale per cui le tazze da saké tradizionali sono così piccole, al fine di permettere a questo rituale di svolgersi il più possibile durante il consumo tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando versate il saké in bocca, scorre dolcemente sulla lingua e si diffonde nella parte posteriore e alle due estremità della lingua, richiamando così il sapore del saké nella sua interezza.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391940941,"sku":"NISVICH25","price":34.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH25-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud","title":"Rara fiala per sake Tokkuri artigianale, per sake freddo o caldo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSecondo la Prefettura di Gifu, «La ceramica Mino (Mino yaki in giapponese) indica la ceramica prodotta principalmente nella parte orientale della prefettura di Gifu, nelle città di Tajimi, Toki, Mizunami e Kani. Attualmente, la ceramica Mino rappresenta circa il 50% della produzione totale di ceramica in Giappone (Centro di promozione economica e industriale di Gifu, 2017 Industria della ceramica).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa ceramica Mino ha una lunga storia di oltre 1 300 anni, le cui origini si ritiene risalgano alla fine del periodo Kofun del VII secolo nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu, quando la terracotta dura Sueki veniva cotta in forni anagama, un antico stile di forni scavati nel fianco della montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrima della Prima Guerra Mondiale, i paesi europei esportavano stoviglie in tutto il mondo. Tuttavia, a causa della guerra, divennero incapaci di produrre questi articoli, il che determinò una crescita delle esportazioni giapponesi. Di conseguenza, nel sud-est di Gifu, dove l'industria della ceramica era già attiva, il numero di produttori e le dimensioni degli impianti aumentarono ulteriormente. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, alcuni ceramisti dimostrarono che le ceramiche Momoyama-to derivavano dalla regione di Mino, il che portò a un aumento del numero di ceramisti di Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAttualmente, la regione di Tono (sud-est di Gifu) detiene la quota maggiore della produzione di ceramica in Giappone».\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392006477,"sku":"NISVICH10","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH10-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"fiole-tokkuri-a-sake","title":"Fiasca Tokkuri per sake","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una capacità media di 360 ml, serve innanzitutto a scaldare il sake a bagnomaria a un massimo di 50°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa forma di questo Tokkuri è stata appositamente studiata per un riscaldamento rapido a bagnomaria o al microonde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta fiaschetta è adatta sia per il sake freddo che per il sake caldo.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"540 ml","offer_id":54111453348173,"sku":"NISVICH3","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"360 ml","offer_id":54111453380941,"sku":"NISVICH2","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH2-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"service-a-sake-shizuru","title":"Servizio da saké Shizuru","description":"\u003cp\u003eLo stile Kohiki designa generalmente un corpo in argilla ricca di ferro ricoperto da un ingobbio bianco e poi da una vetrina traslucida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Giappone si racconta che lo stile Kohiki sia nato con i vasai coreani e abbia trovato la sua notorietà presso i guerrieri-cerimonia del tè alla fine del XVI secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli appassionati di saké affermano che si tratta di un recipiente per bere il saké in modo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando la tazza da saké è riempita fino all'orlo, il saké viene versato nella tazza nella giusta quantità.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":54111453446477,"sku":"NISVICH4","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero sano","offer_id":54111453479245,"sku":"NISVICH5","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH5-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"tasse-a-tsuyu-pour-soba","title":"Tazza per tsuyu per soba","description":"\u003cp\u003eIl tsuyu è generalmente composto da brodo dashi, salsa di soia e mirin, a cui si aggiungono cipollotti tritati e talvolta zenzero grattugiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer degustare i soba, è sufficiente immergerli nel tsuyu per condirli e mangiarli.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Vetrificato","offer_id":54111453544781,"sku":"NISVICH69","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":54111453577549,"sku":"NISVICH66","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Yohen navy blue","offer_id":54111453610317,"sku":"NISVICH67","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH67-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja-ou-tsukemono","title":"Ciotolina per salsa di soia o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Iga vortex blue","offer_id":54111458033997,"sku":"NISVICH40","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"White kohiki vortex","offer_id":54111458066765,"sku":"NISVICH39","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Black vortex","offer_id":54111458099533,"sku":"NISVICH38","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH38-w-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-trempette-tonsui","title":"Ciotola da intingolo Tonsui","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Chiaro di luna","offer_id":54111473795405,"sku":"NISVICH61","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shigaraki Oribe","offer_id":54111473828173,"sku":"NISVICH60","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kohiki vortex","offer_id":54111473860941,"sku":"NISVICH62","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH60.webp?v=1788194813"},{"product_id":"coupelle-arabori-pour-entrees-ou-desserts","title":"Ciotolina Arabori per antipasti o dessert","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca e semplice, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bastoncini per migliorare e completare la presentazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Shin nishiki","offer_id":54111486640461,"sku":"NISVICH27","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":54111486673229,"sku":"NISVICH26","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terra","offer_id":54111486705997,"sku":"NISVICH28","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kohiki nero e blu","offer_id":54111486738765,"sku":"NISVICH29","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chiaro di luna","offer_id":54111486771533,"sku":"NISVICH30","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH26-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-arabori","title":"Coppetta Arabori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Blu scuro","offer_id":54111486804301,"sku":"NISVICH31","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bianco kohiki","offer_id":54111486837069,"sku":"NISVICH32","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Argento e nero","offer_id":54111486869837,"sku":"NISVICH33","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ruggine Oribe","offer_id":54111486902605,"sku":"NISVICH34","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH31-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-sauce-soja","title":"Coppetta per salsa di soia","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine prediligono una tovaglia bianca semplice, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bastoncini per migliorare e completare la presentazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Bianco sano","offer_id":54111486935373,"sku":"NISVICH37","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nero sano","offer_id":54111486968141,"sku":"NISVICH36","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH36-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"coupelle-noire-mat-a-mise-en-bouche-ou-tsukemono","title":"Ciotolina nera opaca per mise en bouche o tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine prediligono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"⌀ 67 mm, altezza 28 mm","offer_id":54111487492429,"sku":"NISVICH49","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⌀ 76 mm, altezza 33 mm","offer_id":54111487525197,"sku":"NISVICH48","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH48-w-s.webp?v=1782227308"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/ichiyama-co-ltd.oembed?page=2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}