{"title":"Gli zuccheri del Bancone","description":"","products":[{"product_id":"sucre-affine-de-fleurs-de-palmiers","title":"Zucchero raffinato di fiori di palma","description":"\u003cp\u003e Zucchero raffinato di fiori di palma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa palma da zucchero selvatica cresce allo stato naturale in tutta la Cambogia.\u003cbr\u003eÈ inoltre il simbolo nazionale del Regno.\u003cbr\u003eQuesto albero non ha nulla a che vedere con la palma da olio.\u003cbr\u003eEstrarre lo zucchero dai suoi fiori è una tradizione cambogiana ancestrale. Questa attività svolge un ruolo molto importante nell'economia Khmer.\u003cbr\u003eLo zucchero di fiori di palma, uno zucchero 100% naturale: non è raffinato e conserva così tutti i suoi minerali e oligoelementi.\u003cbr\u003eÈ naturalmente equilibrato in saccarosio e fruttosio e non contiene glucosio.\u003cbr\u003eQuesto zucchero naturale non provoca la secrezione di insulina, è quindi lo zucchero ideale per i diabetici poiché possiede un indice glicemico molto basso, inferiore a 30.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eI nostri abbinamenti perfetti\u003c\/strong\u003e: Sostituirà vantaggiosamente il vostro zucchero ordinario in tutte le preparazioni dolci, sarà perfetto per caramelle d'antologia, farà meraviglie nelle macedonie di frutta, apporterà un tocco sottile ai vostri cocktail, aromatizzerà intelligentemente i vostri yogurt o formaggi freschi e, ne siamo convinti, lo mangerete al cucchiaio!\u003cbr\u003eNelle cucine asiatiche, è utilizzato nei piatti per bilanciare il peperoncino.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Scatola da 80 g (2,82 oz)","offer_id":54132973437261,"sku":"CDPFAR08S","price":5.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina da 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132973470029,"sku":"CDPFAR08XXL","price":18.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2536-large_default.jpg?v=1781865468"},{"product_id":"sucre-noir-brut-de-canne-en-poudre-bio","title":"Zucchero nero grezzo di canna in polvere Bio*","description":"\u003ch2\u003eZucchero nero grezzo di canna in polvere Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro zucchero di canna, completamente artigianale, proviene dalla regione di Risaralda, ovest della Colombia, terroir rinomato per il suo caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri piccoli produttori sono riuniti in un'associazione e lavorano ancora al calderone.\u003cbr\u003eQui tutto è fatto a mano, dalla raccolta della canna da zucchero alla trasformazione del succo di canna.\u003cbr\u003eLa canna raccolta viene lavata e poi pressata per estrarne il succo.\u003cbr\u003eQuest'ultimo viene lentamente cotto al calderone, ad alta temperatura, per ottenere la melassa, fino alla cristallizzazione del saccarosio.\u003cbr\u003eL'umidità estratta mediante cottura ed essiccazione, il pane di zucchero grezzo viene delicatamente macinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto zucchero 100% naturale non è raffinato e conserva così tutti i suoi minerali e oligoelementi: vitamine B, A, C, D, E, calcio, fosforo, zinco, magnesio, rame, ferro, manganese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ naturalmente equilibrato in saccarosio e fruttosio e non contiene glucosio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI nostri abbinamenti perfetti\u003c\/strong\u003e: sostituirà vantaggiosamente il vostro zucchero ordinario in tutte le preparazioni dolci e sarà perfetto per dei caramelli d'antologia.\u003cbr\u003eFarà meraviglie nelle macedonie di frutta, apporterà un tocco sottile ai vostri cocktail, aromatizzerà sapientemente i vostri yogurt o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelle cucine asiatiche e sudamericane, è da utilizzare nei piatti per controbilanciare il peperoncino.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Scatola da 70 g (2,47 oz)","offer_id":54132974518605,"sku":"CDPCOR11S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina da 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132974551373,"sku":"CDPCOR11XXL","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3359-large_default.jpg?v=1781865489"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/187.jpg?v=1781865211","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/gli-zuccheri-del-bancone.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}