{"title":"Dashi concentrato","description":"\u003cp\u003ePresentati qui in forma liquida e concentrata, questi \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/34-dashi\"\u003edashi\u003c\/a\u003e concentrati costituiscono una base culinaria preziosa, al tempo stesso pratica e autentica, per tutti coloro che desiderano avvicinarsi o approfondire la propria esplorazione degli aromi giapponesi. Vi raccomandiamo di utilizzarli nella preparazione di zuppe, piatti in umido o marinature.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dashi-concentre-de-ne-kombu-extra","title":"Dashi concentrato di Ne Kombu extra - 300 ml","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Ne kombu è la parte del kombu più vicina alla radice, la più nutriente. Quando il kombu è giovane, questa parte è estremamente nutriente perché le cellule si dividono e si sviluppano. Contiene una grande quantità di fibre, iodio, calcio, ferro, potassio, ecc. Questa parte è molto limitata, solo pochi centimetri per ogni alga kombu, il che la rende un alimento molto prezioso.\u003cbr\u003eDopo 3 giorni di cottura, il kombu si è sciolto e trasformato in brodo. La ricchezza, l'umami, e tutti i componenti e i nutrienti del kombu sono preservati. Il sapore del kombu è intatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"HOKKAIDO KENSHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111328239949,"sku":"NISDAK1","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DAK1.webp?v=1786960210"},{"product_id":"dashi-de-shiitake","title":"Dashi di shiitake - 360ml","description":"\u003cp\u003eIl dashi è molto compatibile non solo con la cucina giapponese, ma anche con la cucina occidentale. Una delle caratteristiche di questo dashi è che non contiene alcun prodotto di origine animale. L'aggiunta di una piccola quantità di dashi darà profondità ai vostri piatti e li renderà ancora più saporiti del solito. Naturalmente è anche consigliabile berlo con acqua calda. Questo brodo vegetariano è privo di additivi, coloranti e conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"TAKEHISA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111365005645,"sku":"NISTAKE3","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TAKE3-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"dashi-blanc-concentre-de-shiitake","title":"Dashi bianco concentrato di shiitake","description":"\u003cp\u003eIl palato è goloso, potente, bel equilibrio di sapidità e dolcezza, accenti quasi tostati che ricordano i cereali tostati, piccoli accenti di carne\u003c\/p\u003e","brand":"CHOKO SHOYU","offers":[{"title":"300 ml netto","offer_id":54111373295949,"sku":"NISCSH13","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L netto","offer_id":54111373328717,"sku":"NISCSH14","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CSH13-s.webp?v=1782141554"},{"product_id":"bouillon-dashi-concentre-vegan-dashi-no-moto-150ml-ou-1000-ml","title":"Brodo dashi concentrato vegan, dashi no moto - 150 ml o 1000 ml","description":"","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"1 L netto","offer_id":54111434768717,"sku":"NISFUE13","price":18.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml netti","offer_id":54111434801485,"sku":"NISFUE12","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE12-s.webp?v=1782142127"},{"product_id":"bouillon-dashi-blanc-concentre-310ml-ou-1800-ml","title":"Brodo dashi bianco concentrato - 310 ml o 1800 ml","description":"\u003cp\u003eIl brodo dashi, vero concentrato di umami, è al cuore della cucina giapponese. Indispensabile ogni giorno, costituisce la base di numerose preparazioni, tanto nelle cucine di casa quanto presso chef, ristoratori e industrie alimentari. Il suo sapore sottile ed equilibrato esalta gli ingredienti senza coprirli, rivelando tutta la finezza dei piatti. Versatile ed essenziale, il dashi si utilizza per zuppe, salse e brodi, ma anche per arricchire stufati, verdure o proteine, conferendo una firma autentica e raffinata a ogni ricetta.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"310 ml","offer_id":54111436702029,"sku":"NISTYT022","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1800 ml","offer_id":54111436734797,"sku":"NISTYT023","price":25.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TYTO22-s.webp?v=1782200373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/dashi_concentre.webp?v=1786354537","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/dashi-concentrato.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}