{"title":"Ciotole per Chawanmushi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eI Chawan mushi, deliziosi piatti di flan salati a base di uova, senza latte, di brodo e a seconda delle stagioni di gamberi, granchio, aragosta, carne, verdure e funghi. Tradizionalmente, i chawan mushi vengono cotti a vapore e serviti in \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/230-ciotole-giapponesi\"\u003eciotole\u003c\/a\u003e create appositamente, che conservano il calore grazie al loro coperchio. La presentazione dei cibi svolge un ruolo fondamentale nella cucina giapponese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-glacure-noire145-ml","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo smalto nero, 145 ml","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta della vasellame è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un flan salato a base di uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria, poiché il vapore non deve gocciolare sul flan. I chawanmushi si gustano con un'elegante ciotola appositamente progettata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa sua forma liscia e curva offre un'impugnatura piacevole e confortevole e consente un utilizzo senza sforzo, senza danneggiare la texture setosa del piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuesto piccolo flan è in genere aromatizzato con brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380078925,"sku":"NISKATO101","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO101-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-igaoribe-145-ml","title":"Ciotola chawan-mushi, motivo Igaoribe, 145 ml","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta della stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine prediligono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380177229,"sku":"NISKATO102","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO102-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-tokusa-145-ml","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo Tokusa, 145 ml","description":"\u003cp\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta della vasellame è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molte altre cucine prediligono una tela bianca neutra, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380373837,"sku":"NISKATO103","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO103-z4.webp?v=1786981000"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eMentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto a vapore, è un flan salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria, poiché il vapore non deve gocciolare sul flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuesto piccolo flan è in generale aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, in base alle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Ciotola per chawan-mushi, motivo blue line","description":"\u003cp\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un flan salato a base di uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria poiché il vapore non deve gocciolare sul flan. L'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine prediligono una tela bianca neutra, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per valorizzare e completare la presentazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto piccolo flan è in genere aromatizzato con brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, con noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Ciotola per chawanmushi o stuzzichino lussuoso","description":"\u003cp\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un budino salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria poiché il vapore non deve sgocciolare sul budino.\u003cbr\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003cbr\u003eQuesto piccolo budino è generalmente aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, di noci di ginkgo, gamberi, granchio, astice…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-luxueux","title":"Ciotola da chawanmushi di lusso","description":"\u003cp\u003eIl chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto a vapore, è un flan salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa padronanza perché il vapore non deve gocciolare sul flan.\u003cbr\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre avuto un ruolo essenziale, e la scelta della ceramica è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, gli chef giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da servizio e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003cbr\u003eQuesto piccolo flan è in genere aromatizzato con brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, di noci di ginkgo, gamberi, granchio, aragosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410684237,"sku":"NISKTCME13","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME13-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Ciotola chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp\u003eQuesta ciotola è l'utensile indispensabile per la preparazione di questa delizia emblematica del Giappone. Il chawanmushi, letteralmente in giapponese: cotto al vapore, è un budino salato alle uova, senza latte. La sua cottura richiede una certa maestria poiché il vapore non deve sgocciolare sul budino.\u003cbr\u003eL'estetica nella cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo essenziale, e la scelta delle stoviglie è altrettanto importante quanto quella degli ingredienti. Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca uniforme, i cuochi giapponesi utilizzano piatti, ciotole, bicchieri, utensili da portata e bacchette per migliorare e completare la presentazione dei cibi.\u003cbr\u003eQuesto piccolo budino è generalmente aromatizzato con il brodo dashi e arricchito, a seconda delle stagioni, di noci di ginkgo, gamberi, granchio, astice…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/439.jpg?v=1781705251","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/ciotole-per-chawanmushi.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}