{"title":"Barbecue alla salsa giapponese","description":"","products":[{"product_id":"sauce-ume-tonkatsu","title":"Salsa ume tonkatsu - 220g","description":"\u003cp\u003eIl tonkatsu è una specialità giapponese a base di maiale impanato e fritto. «Ton» significa maiale, e «katsu» è l'abbreviazione dell'inglese cutlet, derivante dal francese côtelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"cotolette di maiale\" Tonkatsu sono spesse fette di maiale impanate e fritte, simili alle cotolette tedesche. Queste cotolette possono provenire dal lombo di maiale o dalla spalla di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta specialità è molto popolare e viene generalmente servita a fette come pasto accompagnato da cavolo cappuccio grattugiato, riso, zuppa di miso e sottaceti. Le fette di tonkatsu sono condite con senape e una salsa densa e acidula tipo Worcestershire o tonkatsu.\u003c\/p\u003e","brand":"Maruni Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54365078585677,"sku":"NISHGM005","price":6.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/Sauce_ume_tonkatsu.webp?v=1779180806"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jomaru","title":"Carbone Lau Binchotan JOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarbone Lau Binchotan JOMARU Ø: 3,5-4,5 cm, lunghezza: 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuali sono i punti di forza del binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• è estremamente denso e poroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• la sua combustione è molto lenta e consente quindi un utilizzo di diverse ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• scalda a temperature molto elevate\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• non produce fumo né odori sgradevoli • è di una durezza considerevole\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• può essere utilizzato più volte, a differenza di tutti gli altri carboni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Usato in cucina, conferisce agli alimenti sapori e aromi sottili e deliziosi. La sua potente irradiazione infrarossa permette ai piatti di sprigionare tutti i loro profumi e sapori. È molto apprezzato per le anguille e i pesci grigliati al barbecue, per l'anatra e il manzo… È una garanzia di qualità comprovata e valorizzata nei rinomati ristoranti di grigliate di alta qualità in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Permette di cuocere alimenti a contatto diretto sulla sua superficie. La cottura è istantanea e gli alimenti non bruciano. Il binchotan possiede anche diverse altre virtù comprovate e a volte sorprendenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Assorbe i cattivi odori (nelle scarpe o nei calzini, in cucina, nel frigorifero…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Assorbe l'umidità di un ambiente\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Collocato nelle stanze in cui si vive, migliorerebbe la circolazione del sangue\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Usato come filtro, purifica l'acqua potabile (la libera dal cloro e\/o dal cattivo sapore o dalle sostanze maleodoranti) o di lavaggio. Per l'acqua potabile, saranno necessari 60 gr per trattare un litro di acqua del rubinetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ePrima del primo utilizzo, sarà necessario farli bollire per un quarto d'ora in un grande volume d'acqua, al fine di eliminare tutti i residui. Poi lasciarli asciugare una notte in un luogo asciutto e temperato, o al pieno sole, quindi collocarli nella brocca riempita d'acqua. Dopo una decina di ore, si potrà gustare un'acqua pura e ricca di minerali. Cambiarlo ogni dieci settimane per un risultato sempre perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• È un eccellente repellente contro le termiti e altri insetti avidi di umidità. Il suo utilizzo per le cotture richiede un piccolo know-how. Consiglio Per spegnerlo, offre un vantaggio che nessun altro carbone possiede. È sufficiente immergerlo in un contenitore con acqua per qualche minuto, poi metterlo ad asciugare per tutta una notte e infine, per uno o due giorni, lasciarlo al pieno sole o su un termosifone (in inverno) al fine di eliminare tutta l'umidità residua. È possibile quindi utilizzarlo di nuovo. I puristi lo spengono collocandolo in un contenitore in ghisa ermetico, chiuso, al fine di privare il carbone di ossigeno, il che lo spegnerà molto rapidamente.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Sacchetto da 3kg","offer_id":54111361663309,"sku":"NISBINL2-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg netto","offer_id":54111361696077,"sku":"NISBINL2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL2-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirijomaru","title":"Carbone Lau Binchotan KIRIJOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarbone Lau Binchotan KIRIJOMARU Ø: 3,5-4,5 cm, lunghezza: 10-20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuali sono i punti di forza del binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• è estremamente denso e poroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• la sua combustione è molto lenta e consente quindi un utilizzo di diverse ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• scalda ad altissima temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• non produce fumo né odori sgradevoli • è di una durezza considerevole\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• può essere utilizzato più volte, a differenza di tutti gli altri carboni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilizzato in cucina, conferisce agli alimenti sapori e aromi sottili e deliziosi. La sua potente emissione di raggi infrarossi permette ai piatti di sprigionare tutti i loro profumi e sapori. È molto apprezzato per le anguille e i pesci grigliati al barbecue, per l'anatra e il manzo… È una garanzia di qualità riconosciuta e valorizzata nei rinomati ristoranti di grigliata di alta qualità in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Permette di cuocere alimenti a contatto diretto sulla sua superficie. La cottura è istantanea e gli alimenti non si bruciano. Il binchotan possiede inoltre diverse altre virtù comprovate e talvolta sorprendenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Assorbe i cattivi odori (nelle scarpe o nei calzini, in cucina, nel frigorifero…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Assorbe l'umidità di un ambiente\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Collocato nelle vostre stanze, migliorerebbe la circolazione del sangue\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilizzato come filtro, purifica l'acqua potabile (la libera dal cloro e\/o dal cattivo sapore o dalle sostanze maleodoranti) o da lavaggio. Per l'acqua potabile, saranno necessari 60 g per trattare un litro di acqua del rubinetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ePrima del primo utilizzo, è necessario farli bollire per un quarto d'ora in abbondante acqua, al fine di eliminare tutti i residui. Successivamente, lasciarli asciugare una notte in un luogo asciutto e temperato, o al sole pieno, poi collocarli nella vostra brocca riempita d'acqua. Dopo una decina di ore, potrete gustare un'acqua pura e ricca di minerali. Cambiarli ogni dieci settimane per un risultato sempre perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• È un eccellente repellente contro le termiti e altri insetti attratti dall'umidità. Il suo utilizzo per le cotture richiede un piccolo know-how. Lo raccomando. Per spegnerlo, offre un vantaggio che nessun altro carbone possiede. È sufficiente immergerlo in un recipiente contenente acqua per qualche minuto, poi lasciarlo asciugare per tutta una notte e infine, per uno o due giorni, lasciarlo al sole pieno o su un termosifone (in inverno) al fine di eliminare tutta l'umidità residua. È poi possibile utilizzarlo nuovamente. I puristi lo spengono collocandolo in un recipiente in ghisa ermetico e chiuso, al fine di privare il carbone di ossigeno, il che lo spegnerà molto rapidamente.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Sacchetto da 2 kg","offer_id":54111362089293,"sku":"NISBINL7-M","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cartone da 15kg","offer_id":54111362122061,"sku":"NISBINL7","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sacchetto da 3kg","offer_id":54111362154829,"sku":"NISBINL7-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL7-w-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"sauce-yakitori","title":"Salsa yakitori - 200 ml","description":"\u003cp\u003eGli yakitori (yaki = grigliato, tori = pollo) sono tradizionalmente spiedini di pollo grigliato composti da pezzi di carne di tutte le parti del pollo, come i petti, le cosce, la pelle, il fegato e le altre frattaglie. Generalmente preparati su ordinazione e cotti su carbone di legna, gli yakitori sono un piatto popolare e a basso costo.\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111363137869,"sku":"NISGOTO2","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO2-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"sauce-bannou-tare-vegan-a-la-ciboule-de-toyama-200-ml","title":"Salsa Bannou tare vegan al cipollotto di Toyama 200 ml","description":"\u003cp\u003eLa prefettura di Toyama è rinomata per le sue coltivazioni di cipollotti. Quando i cipollotti vengono raccolti in inverno, sotto la neve, i loro sapori sono particolarmente concentrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe verdure raccolte in inverno sono note per la loro ricchezza in aminoacidi liberi (547 mg \/ 100g, alta concentrazione di alanina, glutammato, asparagina, serina, glutammina…) e il loro sapore dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe cipolle verdi raccolte in inverno sono chiamate \"Yuki-shita negi\", che significa \"porro giapponese sotto la neve\". La salsa Bannou tare vegan è elaborata a base di salsa di soia e succo di cipollotto di Toyama. L'aroma è fresco, vegetale, leggermente acidulato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI sapori sono golosi, freschi, con un'acidità molto equilibrata e potenti note di cipollotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLo shiitake apporta accenti di carne. La maggior parte degli ingredienti utilizzati proviene dalla prefettura di Toyama. Per questo condimento non vengono utilizzati conservanti, né coloranti, né dolcificanti di sintesi.\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370248525,"sku":"NISIHF5","price":9.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF5-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"sauce-soja-tenyo","title":"Salsa di soia Tenyo - 1L","description":"","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392465229,"sku":"NISTYT025","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TYT025-z1.webp?v=1786530918"},{"product_id":"sake-petillant-junmaishu-kokkano-kaori-10-720-ml","title":"Saké frizzante Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml","description":"\u003cp\u003eQuesto sake frizzante colpisce per il suo colore rosa, derivato dal lievito rosso speciale per sake utilizzato. Il frizzante è il risultato di una fermentazione secondaria in bottiglia, poiché il suo metodo di produzione si ispira a quello dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe disponibilità sono limitate. Si tratta di un sake dalle bollicine fini naturali, elegante, raffinato, con un'impressione fruttata e floreale, acidula, che evoca la ciliegia acerola e le sue complessità gustative, con note di agrumi, ciliegia, lampone e bacche selvatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"KAMIHEI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415664973,"sku":"NISKAM","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAM-s.webp?v=1782197940"},{"product_id":"umami-so-yuzu-70g","title":"Umami-so yuzu - 70g","description":"\u003cp\u003eLe miscele umami-so sono i primi concentrati umami in polvere sul mercato completamente naturali, realizzati a base di miso d'orzo, soia e sale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinque lunghi anni sono stati necessari al nostro produttore per finalizzare questo concentrato di umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è garantito senza coloranti, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza sostanze chimiche.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416844621,"sku":"NISHMPT7","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT7-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-sesame-70g","title":"Umami-so sesamo - 70g","description":"\u003cp\u003eLe miscele umami-so sono i primi concentrati umami in polvere del mercato completamente naturali, confezionati a base di miso d'orzo, di soia e di sale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinque lunghi anni sono stati necessari al nostro produttore per finalizzare questo concentrato di umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto è garantito senza coloranti, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza sostanze chimiche.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416877389,"sku":"NISHMPT6","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT6-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-curry-mix-90g","title":"Umami-so curry mix - 90g","description":"\u003cp\u003eLe miscele umami-so sono i primi concentrati umami in polvere sul mercato completamente naturali, realizzati a base di miso d'orzo, soia e sale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinque lunghi anni sono stati necessari al nostro produttore per finalizzare questo concentrato di umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è garantito senza coloranti, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza sostanze chimiche.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417073997,"sku":"NISHMPT5","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-ail-et-herbes-90g","title":"Umami-so aglio ed erbe - 90g","description":"\u003cp\u003eLe miscele umami-so sono i primi concentrati umami in polvere del mercato completamente naturali, confezionati a base di miso d'orzo, di soia e di sale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinque lunghi anni sono stati necessari al nostro produttore per finalizzare questo concentrato di umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto è garantito senza coloranti, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza sostanze chimiche.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417139533,"sku":"NISHMPT4","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umami-so-ume-et-yuzu-90g","title":"Umami-so ume e yuzu - 90 g","description":"\u003cp\u003eIl tutto è garantito senza coloranti, senza esaltatori di sapidità, senza conservanti, senza prodotti chimici.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto condimento si usa come la polvere di parmigiano che ognuno può aggiungere sul proprio piatto. L'Umami-so è ricco di acido glutammico e di acido inosinico, il che permette di esaltare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003ci role=\"none\" data-tabster-dummy=\"\" aria-hidden=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" aria-labelledby=\"copilot-message-r2je-title copilot-message-r2je\" aria-setsize=\"2\" aria-posinset=\"2\" data-tabster=\"{\u0026quot;groupper\u0026quot;:{\u0026quot;tabbability\u0026quot;:2},\u0026quot;focusable\u0026quot;:{}}\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r2je\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr2jc\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003ePer questa miscela sono stati utilizzati lo yuzu di Miyazaki e la prugna ume per apportare note molto fresche e acidulate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe miscele Umami-so sono i primi concentrati umami in polvere presenti sul mercato, completamente naturali, preparati a base di miso d'orzo, di soia e di sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417172301,"sku":"NISHMPT3","price":6.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMPT3-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"umeshu-joshu-uji-matcha-122-720-ml","title":"Umeshu Joshu Uji Matcha 12,2%, 720 ml","description":"\u003cp\u003eL'umeshu Joshu Uji Matcha è elaborato a partire da un umeshu a lungo invecchiato, ottenuto da prugne joshu shiro, che hanno un aroma delicato che ricorda la pesca, alle quali sono stati aggiunti l'amarezza del matcha Uji e il sapore del matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino di prugna è elaborato esclusivamente a partire da grandi prugne bianche «Joshu» autoctone, accuratamente selezionate nella piantagione di pruneti di Aoya, a Joyo (prefettura di Kyoto), e invecchiato con cura per più di tre anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino di prugna in edizione limitata è assemblato con matcha di Uji, una specialità della regione di Yamashiro. Il risultato è un liquore di prugna al matcha perfettamente equilibrato, dal colore brillante del matcha e dal gusto rinfrescante. Assaporate questo assemblaggio di tè Joshu Shiro e matcha di Uji, due prodotti d'eccezione della regione di Yamashiro, nella prefettura di Kyoto.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111420055885,"sku":"NISDIO25","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO25-s.webp?v=1782141857"},{"product_id":"sake-a-cuisiner-king-jyozo-junmai","title":"Saké da cucina King Jyozo Junmaï","description":"\u003cp\u003eQuesto saké è molto apprezzato per il suo umami e per la sua capacità di rivelare i sapori nascosti degli alimenti.\u003cbr\u003eViene generalmente utilizzato in abbinamento a salsa di soia e mirin.\u003cbr\u003eIl rapporto perfetto è una dose di saké, 2 dosi di salsa di soia e 3 dosi di mirin.\u003c\/p\u003e","brand":"KING BREWERY","offers":[{"title":"1 L netto","offer_id":54111430672717,"sku":"NISKING1","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,8 L netto","offer_id":54111430705485,"sku":"NISKING2","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KING1-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"ponzu-pon-de-dore-a-la-ciboule-1000-ml","title":"Ponzu Pon de Dore alla cipolletta","description":"\u003cp\u003eIl ponzu Pon de Dore celebra la cipolletta. La prefettura di Toyama è rinomata per le sue coltivazioni di cipollette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccolte in inverno, sotto la neve, queste sviluppano sapori particolarmente concentrati. Le verdure invernali sono inoltre riconosciute per la loro ricchezza in aminoacidi liberi (547 mg\/100 g, con un elevato contenuto di alanina, glutammato, asparagina, serina, glutammina…) nonché per la loro dolcezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ponzu è elaborato a partire da ingredienti accuratamente selezionati, provenienti dalla prefettura di Toyama o dal Giappone. È garantito senza conservanti, coloranti né dolcificanti di sintesi. La sua produzione senza olio gli conferisce inoltre un basso contenuto calorico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IH FARM","offers":[{"title":"200 ml netti","offer_id":54111434604877,"sku":"NISIHF1","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 L netto","offer_id":54111434637645,"sku":"NISIHF2","price":25.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IHF1-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"radis-daikon-fume-iburi-gakko","title":"Ravanello daikon affumicato Iburi gakko","description":"\u003cp\u003eQuesto alimento fermentato è simile al processo di fermentazione malolattica, poiché produce un sapore affumicato, pieno e delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r1c7\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"loading-message\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr1c5\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\" data-testid=\"lastChatMessage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" aria-hidden=\"false\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\" data-testid=\"markdown-reply\" data-message-type=\"Chat\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Iburigakko è una specialità tradizionale della prefettura di Akita, nel nord del Giappone, elaborata fin dal periodo Muromachi. Questo condimento unico si ottiene da ravanelli daikon affumicati e poi fermentati, secondo un metodo ancestrale sviluppato per conservare i raccolti durante i rigidi inverni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ravanelli vengono prima appesi per diversi giorni sopra un fuoco di legno di ciliegio e quercia, il che li disidrata conferendo loro un profondo aroma affumicato. Vengono poi messi a fermentare per circa due mesi in un miscuglio tradizionale di crusca di riso, sale, zucchero e aceto, sviluppando così una grande complessità aromatica e una caratteristica consistenza croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl termine della fermentazione, i ravanelli hanno perso gran parte del loro peso e rivelano un equilibrio unico tra note affumicate, dolcezza, acidità e umami. Confezionato per una lunga conservazione, l'iburigakko era originariamente un alimento di riserva invernale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi questa specialità conosce un forte rinnovato interesse gastronomico. Molto apprezzato con il formaggio, viene utilizzato anche nei sushi, negli onigiri e in numerose creazioni culinarie moderne, dove la sua croccantezza e il suo sapore affumicato apportano originalità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TAKALABO PRODUCE LLC","offers":[{"title":"150 g netto","offer_id":54111458459981,"sku":"NISIBURI2","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240 g","offer_id":54111458492749,"sku":"NISIBURI1","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IBURI2-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"sake-utsukushii-kamogawa-junmai","title":"Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn bocca, come il profumo, lascia un'impressione di freschezza. L'attacco leggero porta a un finale dolce e fluido grazie a un'acidità piacevole. Il palato è suadente, avvolgente, su note di frutti gialli ben maturi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"300 ml netto","offer_id":54111458525517,"sku":"NISSS2","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml netto","offer_id":54111458558285,"sku":"NISSS3","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SS2-s.webp?v=1782200301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/Ambiance_EBE7-portrait-w.jpg?v=1788857538","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/barbecue-alla-salsa-giapponese.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}