{"title":"Arare","description":"\u003ch2\u003eIl bubu arare\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è il bubu arare? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto piccolo biscotto di riso giapponese è un alleato indispensabile della cucina giapponese. È l'accompagnamento essenziale all'\u003ca href=\"https:\/\/www.cuisineenbandouliere.com\/ochazuke-saumon-algues-et-pomme-verte\/\"\u003eOchazuke\u003c\/a\u003e (tè versato su una ciotola di riso). Cospargendolo di Bubu Arare, l'Ochazuke diventa croccante e acquista sapore. Il bubu arare è anche conosciuto come pallina giapponese. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome viene creato il bubu arare? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/55-riz-japonais\"\u003eriso\u003c\/a\u003e glutinoso, la materia prima, viene cotto a vapore con legno di cipresso profumato. Pestato, poi tostato con l'aiuto di un apposito strumento. Per preservare il sapore del riso, non viene utilizzato alcun \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/109-condiments\"\u003econdimento\u003c\/a\u003e né \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/74-assaisonnements-en-poudre\"\u003earomatizzante\u003c\/a\u003e. È l'artigiano, adattando la cottura, a conferire al bubu arare tutti i suoi aromi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe possibilità di utilizzo sono sempre più numerose e si adatta a diversi tipi di piatti. È un alleato indispensabile che oggi parte alla conquista del mondo intero. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bubu-arare-sans-sel","title":"Bubu arare senza sale","description":"\u003cp\u003eGeneralmente salate o piccanti, accompagnano le zuppe di riso a fine pasto. Qui, sono non salate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"642\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6QcTQnL0-gM\" height=\"361\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARUMI-YA","offers":[{"title":"50 g netto","offer_id":54111349702989,"sku":"NISBBASS-S","price":4.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g netto","offer_id":54111349735757,"sku":"NISBBASS","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBASS-1-w.webp?v=1787218415"},{"product_id":"bubu-arare-non-assaisonne-500g","title":"Bubu arare non condito 500g","description":"\u003cp\u003eLa guarnizione bubu arare è conosciuta da tutti gli occidentali appassionati di washoku, la cucina tradizionale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bubu Arare è un ingrediente tradizionale di Kyoto composto da minuscoli cracker di riso soffiato, a forma di piccole palline, prodotti esclusivamente a partire da riso glutinoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente vengono cosparsi sull'«ochazuke», un piatto composto da riso ricoperto di tè caldo e\/o brodo dashi. Questi minuscoli cracker di riso soffiato prodotti esclusivamente a partire da riso glutinoso aggiungono un piacevole sapore di nocciola e una croccantezza unica.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111386173773,"sku":"NISMINA001","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MINA001.webp?v=1787220649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/570.jpg?v=1781705205","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/it\/collections\/arare.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}