Assaisonnement salé au Wasabi 1kg

Mise en bouche

Qui ne connaît pas le wasabi et son fameux piquant ? Mais qui sait qu'au Japon, son rôle ne se limite pas à relever les sushis et sashimis ? Marié au sel marin de Banraï, il s'accorde puissamment à une large gamme de styles de cuisine et a définitivement tout bon.

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Utilisations :     

Accords parfaits : 

Utilisez-le les yeux fermés dans vos marinades pour poulet, boeuf, porc et poisson ou dans la confection de vos feuilletés d'apéritif. Sinon, l'assaisonnement salé au wasabi de Banraï apportera une touche puissante à vos plats de tofu, sashimi, plats de viandes (surtout saignantes) et autres salades.

  • Ingrédients : sel, wasabi en poudre, amidon de maïs, extrait d'épices, extrait de levure en poudre, persil en poudre, arômes
  • Conditionnement : sachet aluminisé et refermable de 1kg net
  • Conservation : Pour préserver tous les parfums de votre assaisonnement salé au wasabi, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur dans son sachet correctement fermé
  • Origine : Japon
  • Substance(s) allergène(s) : Moutarde
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 215 kcal (911 kJ) ; matières grasses 1,1 g, dont acides gras saturés 0,3 g ; glucides 48 g, dont sucres 25 g ; protéines 2,9 g ; sel 40,7 g.
Alliance de tradition, de plaisir et de qualité

Depuis plus de cinquante ans, Minami Sangyo oeuvre pour une nourriture saine, agréable et conviviale, d'abord comme fabricant de machines à tofu, puis comme producteur de tofu frais, de lait de soja et de sel de saison, sous la marque renommée Banraï.

Sel Banraï : une finesse venue des profondeurs

Du simple poisson grillé au mets le plus raffiné, le sel tient une place à part dans la gastronomie japonaise.

Sa force : mettre en valeur le meilleur des aliments qu'il accompagne. Le secret du sel Banraï nous vient du plus profond de la mer.

Puisé dans sa forme la plus pure et travaillé selon la tradition millénaire ryory, il est d'une finesse sans égal et s'allie aux trois saveurs reines de la cuisine japonaise : le macha, le wasabi et le yuzu.

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Assaisonnement salé au Wasabi 1kg

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Qui ne connaît pas le wasabi et son fameux piquant ? Mais qui sait qu'au Japon, son rôle ne se limite pas à relever les sushis et sashimis ? Marié au sel marin de Banraï, il s'accorde puissamment à une large gamme de styles de cuisine et a définitivement tout bon.

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