Sauce soja BIO Tokiarubeshi 300 ml*

La sauce soja bio Tokairubeshi  est une sauce exquise, extraite au meilleur moment d'un long brassage. Elle compte tout simplement parmi les grands crus. 

Produit issu de l'agriculture biologique

*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.

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Le mot japonais "yuki", qui signifie organique (bio), peut être interprété, selon les caractères japonais, comme : « le temps devrait être donné ». On dit que le bio japonais a commencé avec le sens selon lequel « toutes les vies n'existent pas sans le temps ».

La sauce soja BIO Tokiabureshi est une sauce soja exquise, extraite au meilleur moment après un long brassage.

Seul le temps décide à quel moment il peut vous apporter cette bénédiction. Chez Daitoku Shoyu, les fabricants ne raccourcissent pas leur processus de brassage en ajoutant des micro-organismes cultivés ou en chauffant. Ils protègent et ne changeront jamais la méthode de fabrication traditionnelle, soit un brassage naturel qui permet aux micro-organismes qui se déposent dans le breuvage de contribuer à créer une sauce soja au gré des saisons.

De cette conviction, est née la véritable sauce soja. Elle est créée par les micro-organismes, eux-mêmes favorisés par le climat de cette région avec leur propre rythme de vie. 

La sauce soja BIO Tokiabureshi est tout simplement un grand cru.

 

 

  • Poids : 300 ml
  • Ingrédients : eau, soja, blé, sel
  • Conditionnement : flacon verre
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.
  • Origine : Hyogo, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : soja, blé
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 71 kcal (303 kJ) ; matières grasses <0,5 g, dont acides gras saturés <0,5 g ; glucides 8,2 g, dont sucres 2,2 g ; protéines 9,6 g ; sel 18,2 g.

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La sauce soja bio Tokairubeshi  est une sauce exquise, extraite au meilleur moment d'un long brassage. Elle compte tout simplement parmi les grands crus. 

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*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.

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