VINAIGRE NOIR DE RIZ GENMAI FUJI 500ml

Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux. Plus riche en umami et ayant une saveur plus forte que le vinaigre de riz Fujisu Premium, c’est un vinaigre à boire et à cuisiner.

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NISLI5

24.80€ TTC

Le vinaigre noir de riz genmai Fuji de la maison Liojyozo est fabriqué uniquement à partir de genmai, riz brun, et d'eau souterraine fraîche. Il est créé par fermentation statique, la méthode traditionnelle de brassage du vinaigre, suivie d'une longue période de maturation. Chaque 100 ml de vinaigre contient jusqu'à 1000 mg d'acides aminés naturels, nécessaires pour un corps sain. Il contient également des acides aminés essentiels, qui ne peuvent pas être créés dans notre corps, ce qui donne au vinaigre un bon équilibre très apprécié parmi tous les vinaigres noir de riz genmai actuellement sur le marché.  .   Qui plus est, ne vous inquiétez pas des pesticides qui restent parfois dans les bourgeons d'embryon de riz brun car notre vinaigre est fabriqué à partir de riz complètement exempt de pesticide. 

Pour votre santé, vous pouvez le boire quotidiennement à raison d’une dose de vinaigre diluée dans 7 doses d’eau.

 

Notre recette pour découvrir ce vinaigre : Spareribs de porc mijotés au vinaigre noir

Ingrédients pour 2

600g de spareribs de porc avec os

3 blancs de poireau

1 gousse de gingembre

2 cuillers à soupe d’huile d’olive

 

Ingrédients pour le bouillon

5 cl de vinaigre noir de riz genmai Fuji

5 cl de sauce soja

2 cuillers à soupe de sucre brun

Eau (de quoi recouvrir les ingrédients dans la casserole

 

Couper les poireaux sur environ 7 cm puis trancher le gingembre (tranches de 3 mm).

Faites chauffer l'huile d’olive dans une casserole épaisse puis faitres frire les tranches de gingembre.

Mettez les spareribs dans la casserole et colorez les.

Ajouter tous les ingrédients du bouillon, cuire avec le poireau. Verser de l'eau sur les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient recouverts

Maintenir à petite ébullition pendant une heure environ jusqu'à ce que la viande devienne molle. Retirer le gingembre et servir.


  • Poids : 500ml
  • Ingrédients : eau, riz brun
  • Conditionnement : Flacon de verre
  • Conservation : A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
  • Origine : Kyoto, Japon
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 7 kcal (31 kJ) ; matières grasses traces, dont acides gras saturés traces ; glucides 1,0 g, dont sucres traces ; protéines 0,8 g ; sel traces.

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VINAIGRE NOIR DE RIZ GENMAI FUJI 500ml

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Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux. Plus riche en umami et ayant une saveur plus forte que le vinaigre de riz Fujisu Premium, c’est un vinaigre à boire et à cuisiner.

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