Condiment au vinaigre de riz (43,7%) et à la bonite séchée Katsuobushi (6%) 1800ml

Ce vinaigre est élaboré par des artisans maîtres vinaigriers. Notre condiment au vinaigre de riz et à la bonite séchée est complètement naturel.

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NISMV15

Utilsations : 

Accords parfaits : 

Vous serez séduit par ses notes puissantes de katsuobushi. Vous l'apprécierez pour vos vinaigrettes, marinades de légumes et racines (navet, radis, daikon...), pickles maison, pour déglacer vos viandes, ou pour amener du peps dans vos assiettes une fois réduit.

  • Ingrédients : vinaigre de riz (41.5%), mirin, sauce soja, bonite séchée (7%), algues kombu (1.9%), sucre brut brun Sanonta, saké doux amazaké
  • Conditionnement : Flacon 1800ml
  • Conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité et de préférence au réfrigérateur après ouverture
  • Origine : Japon
  • Substance(s) allergène(s) : blé, soja, bonite
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 337 kJ (79 kcal) ; matières grasses traces, dont acides gras saturés traces ; glucides 16 g, dont sucres 12 g ; protéines 3,8 g ; sel 6,2 g.
Nishikidôri Market est la version web du plus fameux marché du Japon !

Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.

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Déjà disponibles ou à venir très prochainement :
sauces soja, huile et pâte de sésame, wasabi, vinaigres, algues marines (oboro kombu, shirahita kombu), riz, soba, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, umeshu, miso, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises, vaisselle...

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Ce vinaigre est élaboré par des artisans maîtres vinaigriers. Notre condiment au vinaigre de riz et à la bonite séchée est complètement naturel.

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