Vinaigre de prunes 900 ml

Mise en bouche

Voici un vinaigre de riz tout juste élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten. La prune lui donne sa délicieuse couleur d'ambre jaune. Sa saveur très fuitée allie l'acidité du vinaigre de riz à la finesse de la prune et à la douceur du sucre candi.

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NISTO30B

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30.80€ TTC

Utilisations : 

Accords parfaits :

En vinaigrette comme en déglaçage, il réveillera aussi vos salades de fruits ou vos boissons gazeuses !

  • Ingrédients : vinaigre de riz (50%), sucre candi, prune Umé de Fukui (25%)
  • Conditionnement : flacon de 900ml net
  • Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité et au réfrigérateur après ouverture
  • Origine : Japon
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 ml : énergie 113 kcal (479 kJ) ; matières grasses 0,6 g, dont acides gras saturés 0,4 g ; glucides 27 g, dont sucres 23 g ; protéines traces ; sel 0,02 g.
Fabriqué avec amour et savoir-faire, le vinaigre de riz n'a d'autre ambition que de mettre en valeur la saveur des plats, en toute subtilité.
Forte de cette philosophie, la maison familiale Tobaya Suten élabore depuis 1710 des produits d'une qualité exceptionnelle, qui passent aujourd'hui les frontières pour donner une touche d'éclat à tous les styles culinaires.

Secrets de fabrication :
Impossible de vous dévoiler les secrets de fabrication des vinaigres de la maison Tobaya Suten, si ce n'est que la nature y a toute sa place !
Au coeur du savoir-faire de ces artisans traditionnels, la fermentation, lente et naturelle, dans de grandes cruches en terre cuite.
Mêlé au doux sirop d'agave – qui ne fleurit qu'une fois par siècle ! – il est riche en goût, pauvre en calories, délicieux et très sain.
Pour le reste, sachez que le geste est lui aussi essentiel, inlassablement transmis et répété de génération en génération depuis trois cents ans.

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Vinaigre de prunes 900 ml

Vinaigre de prunes 900 ml

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Voici un vinaigre de riz tout juste élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten. La prune lui donne sa délicieuse couleur d'ambre jaune. Sa saveur très fuitée allie l'acidité du vinaigre de riz à la finesse de la prune et à la douceur du sucre candi.

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