Condiment pour tsukemono façon asazuki 500 ml

Les tsukemono sont produits au Japon depuis des siècles. Il s’agissait de l’une des façons de conserver les aliments.

L’art du tsukemono c’est l’art de la macération dans une saumure à base de vianigre, de sel, de lie de saké où autre condiment…

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NISTNA4

Disponibilité : En stock 37 pièces disponibles

6.45€ TTC

Le condiment pour Tsukemono façon asazuki vous permettra de produire vos propres tsukemono à la maison.

Produire vos tsukemono sera un jeu d’enfant : radis noir, daikon, concombre, choux, carottes, aubergines, courgettes, pastèques , melons, figues, …

  • Poids : 500 ml
  • Ingrédients : Eau, vinaigre de prune ume, sucre, extrait kombu (kombu, sirop d’amidon de patate douce, sel, sucre, extrait de levure, dextrine) sel, extrait de bonite (bonite séchée, sel, sirop d’amidon, dextrine, sucre, sauce soja (eau, soja, blé, sel), extrait de levure), choux hakusai fermenté (Brassica rapa var. pekinensis, sel)
  • Conditionnement : Flacon PET
  • Conservation : Au réfrigérateur après ouverture
  • Origine : Wakayama, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : Soja, blé, bonite
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 ml : énergie 27 kcal (112 kJ) ; matières grasses 1,1 g, dont acides gras saturés <0,1 g ; glucides 4,4 g, dont sucres 4,4 g ; protéines <0,1 g ; sel 5,5 g.

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Condiment pour tsukemono façon asazuki 500 ml

Condiment pour tsukemono façon asazuki 500 ml

Les tsukemono sont produits au Japon depuis des siècles. Il s’agissait de l’une des façons de conserver les aliments.

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