Condiment au vinaigre de riz et au Yuzu 150ml

Mise en bouche

Préparez-vous à une aventure gustative originale! Délicieusement acidulé, ce condiment au vinaigre de riz pour sushis a été relevé avec des zestes et écorces de yuzu, petit agrume réputé du Japon aux notes de mandarine verte, de citron et de pamplemousse vert.

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NISKOK4

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6.00€ TTC

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Accords parfaits :

Ce condiment au vinaigre de riz pour sushis parfume votre riz, bien sûr, mais aussi vos assaisonnements de salades et de crudités, auxquels il donne une irrésistible touche de fraîcheur sucrée. Sans additif ni conservateur d'aucune sorte, il accompagnera également vos rouleaux de printemps, nems, raviolis vapeurs, gyoza, salades d'algues, champignons, coquillages et crustacés, poissons grillés...

  • Ingrédients : vinaigre de riz (50%), sucre, écorce de yuzu (10.1%), sel, lie de saké, alcool, et sel
  • Conditionnement : flacon de 150 ml net
  • Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. A conserver au frais après ouverture. Bien agiter avant l'utilisation
  • Origine : Wakayama, Japon
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 148 kcal (630 kJ) ; matières grasses < 0,5 g, dont acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 37 g, dont sucres 34 g ; protéines < 0,5 g ; sel 6,7 g.
M.Toyokichi SAIKA, son fondateur a toujours considéré que pour fabriquer un bon vinaigre il est nécessaire de fabriquer et de sélectionner tous les ingrédients, y compris le « saké kasu » ou lie de saké.
Depuis 1934, Kokonoe Saika élabore ses propres saké et donc l'ingrédient de base de ses vinaigres le saké kasu.

Privilégiant la philosophie et l'esprit de l'un de ses prestigieux ancêtres, le chef du clan Saika, MAGOICHI, à l'époque guerrière, la devise de la société Kononoe Saika demeure " la prévention et le soin par l'alimentation équilibrée de tous les jours ».
Sans conservateur, ni colorant ni aucun additif chimique, les produits SAIKA sont confectionnés à 100 % à base de vinaigres de brasserie de saké.

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