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Condiment Sushisu au vinaigre de riz Fuji, spécial sushi
  • Condiment Sushisu au vinaigre de riz Fuji, spécial sushi

Condiment Sushisu au vinaigre de riz Fuji, spécial sushi

Condiment Sushisu au vinaigre de riz Fuji, spécial sushi

Réf : NISLI14

9,95 €
TTC

Les condiments à base de vinaigre de riz pour assaisonner le riz à sushi sont essentiels pour un parfait ressenti gustatif.

Quantité
En Stock

  • Qualité et traçabilité garanties Qualité et traçabilité garanties
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Équilibrés, ils magnifient le riz et la garniture pour un plaisir en bouche décuplé. L’acidité et le sucre doivent être équilibrés.
Élaboré à base du vinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur, ce condiment est juste extraordinaire, inégalable, révélant un goût umami puissant.
Ici aucun additif, aucun conservateur, juste des matières premières artisanales de très haute qualité.

Nos accords parfaits : Il est recommandé pour assaisonner le riz à sushi ou pour mariner les poissons gras (sardines, maquereau), les navets, les radis…

NISLI14
Origine
Kyoto, Japon
Poids
360 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
vinaigre de riz, sucre, eau, miel
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 123 kcal (522 kJ) ; matières grasses 0,3g, dont acides gras saturés 0,15g ; glucides 30g, dont sucres 28,2g ; protéines < 0,5g ; sel 4,51g.
Qualité
sans additif
sans conservateur
Utilisation en
Cuisine
LIO JYOZO

La Brasserie Lio Jyozo est fabricant de sakés et de vinaigres depuis 1893. Réputée pour ses vinaigres de riz et sakés, elle utilise du riz qu’elle cultive elle-même, en terrasses, sans utilisation de pesticide, au sein des districts de Tango et de Kyoto. Elle est la seule brasserie de vinaigre au Japon qui gère l'ensemble du processus de culture du riz, de brassage du saké et de brassage du vinaigre par elle-même. Cette culture sans pesticide perdure depuis plus de 50 ans, et en culture propre depuis 2001.

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