Râpe à katsuobushi pour professionnels

Cette râpe à Katsuobushi est de qualité professionnelle avec de très belles finitions.
Elle est déjà préréglée pour des copeaux très fins.

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NISSMKS1

Disponibilité : En stock 37 pièces disponibles

180.00€ TTC

Lorsque vous commencez a râper votre Katsuobushi, la partie extérieur est toujours assez dure et produit essentiellement de la poudre.

Cette poudre conviendra parfaitement pour assaisonner bouillons, pâtes, riz, légumes.Dès que l'on arrive à la partie tendre, les copeaux se forment.

  • Poids : 680g net
  • Origine : Japon
  • Matériaux :
    - Externe : Bois de noyer noir (USA)
    - Plaque de coupe : Quercus myrsinifolia (Japon)
    - Lame: acier Aokami 48mm (bleu)
  • Dimensions (mm) : 247 x 80 x 58

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Cette râpe à Katsuobushi est de qualité professionnelle avec de très belles finitions.
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